par Vero | 11, 09, 22 | conserves, Fait maison, recettes, sucré
Si vous aimez le vinaigre de framboise, alors faites-le ! C’est très facile de faire un vinaigre aromatisé chez soi dans sa cuisine. La recette est simple et rapide à réaliser. Vous verrez à quel point c’est meilleur que le vinaigre acheté en grande...
par Vero | 8, 04, 22 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs
Le « coup d’oeil du vendredi » vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en « backlight » ou en « flatlay » et n’ayant...
par Vero | 12, 03, 22 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs
Le « coup d’oeil du vendredi » vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en « backlight » ou en « flatlay » et n’ayant...
par Vero | 4, 02, 22 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs
Le « coup d’oeil du vendredi » vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en « backlight » ou en « flatlay » et n’ayant...
par Vero | 8, 10, 21 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs
Le « coup d’oeil du vendredi » vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en « backlight » ou en « flatlay » et n’ayant...
par Vero | 20, 07, 21 | recettes, recettes de famille, salé
Bien que l’été touche gentiment à sa fin, paradoxalement, c’est maintenant que mon petit potager m’offre ses plus beaux légumes. Haricots, tomates, courgettes, aubergines et oignons. Tous sont enfin prêts à être récolter en belle quantité. Pour ce...
par Vero | 20, 10, 13 | cake attitude, recettes, recettes de famille, sucré
Je suis certaine que cela est déjà arrivé à la plupart d’entre vous. Au hasard d’une lecture ou d’une invitation, on tombe sur une recette qui nous bluffe totalement et dont on ne peut plus se passer A force de la faire, on la peaufine, on y ajoute...
par Vero | 29, 02, 08 | Cuisine suisse, recettes, recettes de famille, salé, sucré
Comme dans beaucoup de familles helvétiques, tic, tac, tic, la tresse chez nous, c’est presque tous les dimanches matin ! Avec du beurre, c’est meilleur Mais, elle ne vient pas de la boulangerie du coin car je n’aime pas les tresses de boulanger. Je...
par Vero | 13, 08, 07 | recettes, recettes de famille, salé
S’il est une recette qui revient chaque été accompagner nos grillades, c’est bien celle des aubergines marinées. Je ne saurais dire depuis combien d’années. Une chose est sûre, cette recette fait désormais partie du « livre de cuisine »...
par Vero | 25, 09, 22 | alcool, conserves, Fait maison, recettes, sucré
Le coing, un fruit longtemps délaissé et qui gagne à sortir de l’ombre. Il a été élu fruit de l’année en 2017 ce qui devrait lui permettre de gagner en notoriété et en prospérité car c’est un fruit plutôt rare. Que faire avec des coings ? La...
par Vero | 6, 08, 22 | recettes, recettes de famille, recettes estivales, recettes italiennes, salades, salé
Nous avons découvert cette recette lors d’un séjour en Italie. Nous avions loué une toute petite maison dans un vieux village du nord de l’Italie. Nous avons souvent mangé sur la terrasse qui nous offrait une vue incroyable en direction du Lac Majeur....
par Vero | 20, 07, 22 | recettes, sucré, tartes
La tarte aux mûres, c’est le régal de fin d’été. Un parfum et un goût en bouche incomparables qui font de cette tarte la recette ultime de l’été avec ce fruit, un peu délaissé. Les mûres, petits fruits de fin d’été Les mûres sont souvent les...
par Vero | 27, 02, 22 | apero, recettes, recettes de famille, recettes italiennes, salé
Dernièrement, j’ai réalisé ce plateau froid pour un apéritif entre amis. Il est composé de produits italiens typiques qu’il est très facile de trouver soit en épicerie fine (c’est cher), mais le plus souvent aussi en grande surface. Ce genre de plat...
par Vero | 18, 02, 22 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs
Le « coup d’oeil du vendredi » vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en « backlight » ou en « flatlay » et n’ayant...
par Vero | 13, 02, 22 | recettes, recettes de famille, sucré
Je ne fête pas la Saint-Valentin, mais j’avais envie de faire plaisir à l’homme qui aime beaucoup ces petits biscuits. Ce qui est bien avec cette recette, c’est qu’on peut varier la forme et la farce au gré des envies tout au long de...
par Vero | 16, 01, 22 | Cuisine suisse, recettes, salé, soupes
La soupe de chalet est une spécialité du canton de Fribourg en Suisse. Elle est née du besoin des paysans de montagne de se nourrir dans un lieu reculé avec des produits simples à conserver. La base de cette soupe est composé de pommes de terre, d’oignons, d’épinards...
par Vero | 14, 01, 22 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs
Le « coup d’oeil du vendredi » vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet de création de clichés d’un style précis. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en « backlight » ou en « flatlay » et n’ayant subi...
par Vero | 2, 01, 22 | Cuisine suisse, recettes, recettes de famille, sucré
Le 6 janvier, c’est le jour de l’Epiphanie, fête chrétienne qui célèbre la venue du Messie recevant la visite et l’hommage des rois mages. 6 janvier, dernier jour des « bonnes résolutions » Pour la plupart d’entre nous, c’est surtout...
par Vero | 31, 12, 21 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs
Le « coup d’oeil du vendredi » vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet de création de clichés d’un style précis. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en « backlight » ou en « flatlay » et n’ayant subi...
par Vero | 25, 12, 21 | phOtOs
L’année qui s’achève tout comme la précédente déjà mettent à l’épreuve chacun de nous et l’humanité en général.Malheureusement, L’année qui s’annonce porte déjà en elle les séquelles d’un mal qu’on ne maîtrise encore...
par Vero | 24, 12, 21 | Noël, recettes, Roulades, sucré
Pour les retardataires une recette de bûche de dernière minute ! C’est ma bûche de 2020 C’est une recette facile, plutôt rapide à réaliser et surtout elle ne nécessite que des ingrédients faciles à trouver. Voici la bûche que je servirai à Noël. Je...
par Vero | 10, 12, 21 | Noël, recettes, sucré
Les Lussekatter sont des petits pains briochés au safran. Ils sont associés à la fête de la « Sainte-Lucie » célébrée le 13 décembre plus particulièrement en Suède mais aussi dans d’autres pays du nord de l’Europe. L’histoire des Lussekatter A...
par Vero | 4, 12, 21 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs
Le « coup d’oeil du vendredi » vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en « backlight » ou en « flatlay » et n’ayant...
par Vero | 28, 11, 21 | recettes
L’hiver et ses frimas me donne envie de boulanger et d’essayer de nouvelles recettes pour notre traditionnel brunch du dimanche qui le plus souvent se compose d’une tresse au beurre, de bretzels et parfois de cuchaules. Petits pains au lait avec des...
par Vero | 14, 11, 21 | recettes, sucré
A la recherche d’un biscuit italien à servir avec le café à mes invités, je suis tombée sur cette recette d’amaretti au chocolat du site « Un déjeuner de soleil »qui est une vraie bible si vous rechercher de vraies recettes italiennes. L’amaretti, le...
par Vero | 12, 11, 21 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs
Le « coup d’oeil du vendredi » vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en « backlight » ou en « flatlay » et n’ayant...
par Vero | 31, 10, 21 | recettes, sucré, tartes
Photos et recettes de Véronique Petter L’automne c’est la saison de la tarte à la courge. Un dessert que j’adore mais que je suis seule à manger à la maison. L’homme n’est pas très courge … alors, je n’en fais pas souvent....
