par Vero | 6, 08, 22 | recettes, recettes de famille, recettes estivales, recettes italiennes, salades, salé
Nous avons découvert cette recette lors d’un séjour en Italie. Nous avions loué une toute petite maison dans un vieux village du nord de l’Italie. Nous avons souvent mangé sur la terrasse qui nous offrait une vue incroyable en direction du Lac Majeur....
par Vero | 29, 08, 21 | recettes, recettes estivales, recettes italiennes, salé
Le vitello tonnato est un classique de la cuisine italienne. Cuisine que j’aime énormément et que je qualifierais de meilleure du monde. Opinion qui n’engage que moi, bien sûr. Auparavant, je n’était pas vraiment attirée par ce plat où souvent la...
par Vero | 15, 08, 21 | recettes, recettes estivales, salades, salé, tomates
Quand la canicule s’installe, on n’a pas vraiment envie de manger chaud et encore moins de faire monter le thermomètre dans la cuisine. Les salades sont la solution quand il fait trop chaud pour cuisiner. La saison des fruits et légumes frais bat son plein...
par Vero | 3, 07, 21 | recettes, recettes estivales, sucré
Les baies et petits fruits rouges de l’été, qui n’aime pas ? Les fruits rouges sont de véritables atouts santé. Fraises, cerises, framboises, myrtilles, cassis, groseilles, mûres, ces petites baies au goût si délicat ont tout pour plaire: peu caloriques,...
par Vero | 20, 06, 21 | recettes, recettes estivales, sucré
Le fraisier est un gâteau divin mais qui se mérite car il faut avoir du temps. Loin de moi l’idée de vous faire peur et renoncer. Car quand vous l’aurez en bouche, vous ne regretterez absolument pas le temps passé à la confection de ce gâteau. De quoi est...
par Vero | 25, 08, 13 | recettes, recettes estivales, recettes italiennes, salé, tomates
A l’occasion d’un week-end en Italie, j’ai enfin pu goûter à de la burrata, un fameux fromage italien pas si facile à dénicher dans nos contrées. Mais qu’est-ce que la burrata ? A première vue, ce fromage ressemble beaucoup à de la mozzarella...
