Fait maison, le sirop de fleur de sureau est bien meilleur que celui du commerce car bien...
conserves
Extrait de vanille « maison »
L'extrait de vanille L’extrait de vanille est une macération de gousses et de graines de...
Liqueur de coing maison
Le coing, un fruit longtemps délaissé et qui gagne à sortir de l'ombre. Il a été élu fruit...
Vinaigre de framboise « maison »
Le vinaigre de framboises est un assaisonnement de choix qui peut être onéreux à l'achat....
Courgettes aigres-douces au curry
Bien que l'été touche gentiment à sa fin, paradoxalement, c'est maintenant que mon petit...
Gelée de mûres
Il me restait encore des mûres de l'année passée dans mon congélateur. Elles prennent de la place...
Gelée de coings
Le dernier fruit de l’année nous offre son parfum unique dans une délicieuse gelée.
Confiture et curd
Curd et cOnfiture Vous avez vu ce joli petit panier que j'ai déniché je ne sais plus où. A...
cOnfiture figues-limettes
Il y a un joli figuier près de ma maison qui ne produit pas énormément de figues, mais quand...