par Vero | 25, 09, 22 | alcool, conserves, Fait maison, recettes, sucré
Le coing, un fruit longtemps délaissé et qui gagne à sortir de l’ombre. Il a été élu fruit de l’année en 2017 ce qui devrait lui permettre de gagner en notoriété et en prospérité car c’est un fruit plutôt rare. Que faire avec des coings ? La...
par Vero | 11, 09, 22 | baies, conserves, Fait maison, framboises, petits fruits, recettes, sucré
Si vous aimez le vinaigre de framboise, alors faites-le ! C’est très facile de faire un vinaigre aromatisé chez soi dans sa cuisine. La recette est simple et rapide à réaliser. Vous verrez à quel point c’est meilleur que le vinaigre acheté en grande...
par Vero | 20, 07, 21 | conserves, courgettes, Fait maison, recettes, recettes de famille, salé
Bien que l’été touche gentiment à sa fin, paradoxalement, c’est maintenant que mon petit potager m’offre ses plus beaux légumes. Haricots, tomates, courgettes, aubergines et oignons. Tous sont enfin prêts à être récolter en belle quantité. Pour ce...
par Vero | 24, 08, 20 | baies, confiture, conserves, Fait maison, petits fruits, recettes
Il me restait encore des mûres de l’année passée dans mon congélateur. Elles prennent de la place et comme celles de cette année sont déjà plus que … mures, j’ai décidé d’en faire de la gelée. Gelée ou confiture de mûres ? Il est bien sûr aussi...
