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Liqueur de coing maison

Liqueur de coing maison

  Le coing, un fruit longtemps délaissé et qui gagne à sortir de l’ombre. Il a été élu fruit de l’année en 2017 ce qui devrait lui permettre de gagner en notoriété et en prospérité car c’est un fruit plutôt rare. Que faire avec des coings ? La...
Gelée de mûres

Gelée de mûres

Il me restait encore des mûres de l’année passée dans mon congélateur. Elles prennent de la place et comme celles de cette année sont déjà plus que … mures, j’ai décidé d’en faire de la gelée. Gelée ou confiture de mûres ? Il est bien sûr aussi...