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Sauce Grand Veneur

Sauce Grand Veneur

  Si comme moi vous aimez les plats de gibier, vous savez toute l’importance d’une bonne sauce pour accompagner la viande issue de la chasse. Il en existe plusieurs, mais la sauce Grand Veneur est de loin ma préférée. Surtout quand elle est préparée...
Sirop de fleur de sureau

Sirop de fleur de sureau

  Fait maison, le sirop de fleur de sureau est bien meilleur que celui du commerce car bien plus riche en arômes. Pour cela, il ne faut pas hésiter sur la quantité de fleurs à mettre à macérer. Le sureau-la plante Le sureau (Sambucus nigra) est un arbuste que...