Coup d’oeil … sur la rhubarbe

Petite tarte à la rhubarbe du Vully   La recette sera bientôt en ligne. Mais en attendant vous trouverez d'autres recettes avec de la rhubarbe sur le blog en faisant une recherche ou en cliquant sur les liens dans la colonne de droite.   ver©

Des recettes de Pâques pour tous

Voici quelques propositions de recettes pour vous aider à planifier votre repas pascal. Je me suis amusée à remonter le temps sur mon blog afin de dénicher des recettes de saison adaptées à cet événement. Il y en a pour tous les goûts. Que vous soyez végétariens ou non, vous trouverez certainement l'inspiration parmi les... Lire la suite →

Les fontaines pascales du Vully

  Des petites et grandes mains ont précédé le printemps pour apporter un peu de couleur à la grisaille de cette fin d'hiver.   Décorer les fontaines pour célébrer Pâques est une tradition remise au goût du jour  à l'initiative de Rita  membre de Vully Tourisme. L'idée est excellente et rencontre un succès grandissant chaque... Lire la suite →

Petits pains aux lardons

    Une fois n'est pas coutume, pour notre traditionnel brunch du dimanche, je me suis dit qu'il serait intéressant d'ajouter une autre sorte de pain à notre traditionnelle tresse au beurre et autres bretzels. J'ai remarqué des petits pains au lard chez le boulanger cette semaine. Ils étaient aussi beaux que bons. Me voilà... Lire la suite →

Un classique, le kouglof marbré

  Ce dimanche à midi... Lui: y'a pas de dessert ? Moi: euh, non Lui: ohh, dommage ! Moi: bon, dis-moi ce qui te ferait plaisir. Lui: un gâteau, clair et foncé comme faisait ma mère, tu sais ... Moi: un cake marbré, alors. Lui: oui, mais en forme de kouglof.   Moi:  tadaaa et... Lire la suite →

Velouté de racines persil

velouté de racines persil   Dans la catégorie des soupes, voici ma recette d'hiver préférée: le velouté de racines persil. Mais, qu'est ce que la racine persil ? Appelé aussi persil tubéreux, persil à grosse racine, persil d'Angleterre ou d'Allemagne, ce légume racine ressemble beaucoup au panais.  Il fait partie de la même famille mais n'a pas... Lire la suite →

Notre carte de voeux – édition 2017

Comme de coutume, voici la carte de voeux que j'ai réalisée cette année. Un peu dans l'urgence comme d'habitude. J'avais dans l'idée un tout autre thème. Mais pour cela, il fallait de la pluie, des illuminations et qu'il fasse nuit ... une histoire de bokeh qui m'a pris la tête une bonne partie du mois... Lire la suite →

Le Tessin – suite et fin

Voici enfin les dernières images de notre week-end au Tessin (Suisse) cet été. C'est une idée d'excursion encore de saison. Le Tessin jouit d'un climat très doux de type méditerranéen. C'est encore un peu l'été la-bas et surtout, il y a moins de touristes.   Pour commencer, nous avons pris le funiculaire de Locarno à... Lire la suite →

Brissago et son île – Tessin #2

Après avoir dîné dans le plus élégant grotto du Tessin, nous avons repris la route en direction de Brissago  pour prendre nos chambres à l'hôtel Villa Ceasar. Notre chambre ainsi que la salle d'eau étaient très spacieuses. Attenant à la chambre, un petit salon ainsi qu'un grand balcon avec 2 chaises longues et vue sur la piscine... Lire la suite →

Le grotto le plus élégant du Tessin #1

Dernièrement, nous avons passé un agréable week-end au Tessin dans la région de Locarno. Le Tessin, c'est un peu la Riviera de la Suisse. Le climat y est très agréable. Dans la région des lacs, la température moyenne annuelle est de 12°C et le thermomètre descend rarement au-dessous de 0°C. L'ensoleillement y est beaucoup plus élevé... Lire la suite →

jOurnée du papet vaudois

  A l'occasion du 125e anniversaire de GastroVaud, le 24 janvier 2017 a été déclaré journée du papet vaudois. Ce sera le premier d'un des neuf évènements organisés afin de célébrer ce jubilé. Si vous vivez dans le canton de Vaud, vous aurez l'occasion de déguster gratuitement ce plat du terroir dans un des nombreux... Lire la suite →

Panna cOtta mOcca chez DelimOOn

Panna cotta mocca Cela fait 8 mois que je n'ai rien publié...  Ne me demandez pas pourquoi. Je ne suis même pas sûre d'avoir une réponse à donner. Et puis, ce n'est pas vraiment important, j'imagine. Celles et ceux qui arrivent ici sont plutôt intéressés par la recette et non pas par mes états d'âme.... Lire la suite →

Endives aux jambon

Endives au jambon   Les endives ce n'est pas tellement mon truc. Qu'elles soient crues ou cuites, leur amertume me dérange. Donc, je m'en passerais volontiers. Mais voilà, l'homme de la maison, lui il aime. Alors, comme je suis une bonne fille, je me résigne et je l'accompagne quand il a décidé qu'aujourd'hui on mangerait... Lire la suite →

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