Petits pains aux lardons

    Une fois n'est pas coutume, pour notre traditionnel brunch du dimanche, je me suis dit qu'il serait intéressant d'ajouter une autre sorte de pain à notre traditionnelle tresse au beurre et autres bretzels. J'ai remarqué des petits pains au lard chez le boulanger cette semaine. Ils étaient aussi beaux que bons. Me voilà... Lire la suite →

Un classique, le kouglof marbré

  Ce dimanche à midi... Lui: y'a pas de dessert ? Moi: euh, non Lui: ohh, dommage ! Moi: bon, dis-moi ce qui te ferait plaisir. Lui: un gâteau, clair et foncé comme faisait ma mère, tu sais ... Moi: un cake marbré, alors. Lui: oui, mais en forme de kouglof.   Moi:  tadaaa et... Lire la suite →

Velouté de racines persil

velouté de racines persil   Dans la catégorie des soupes, voici ma recette d'hiver préférée: le velouté de racines persil. Mais, qu'est ce que la racine persil ? Appelé aussi persil tubéreux, persil à grosse racine, persil d'Angleterre ou d'Allemagne, ce légume racine ressemble beaucoup au panais.  Il fait partie de la même famille mais n'a pas... Lire la suite →

Notre carte de voeux – édition 2017

Comme de coutume, voici la carte de voeux que j'ai réalisée cette année. Un peu dans l'urgence comme d'habitude. J'avais dans l'idée un tout autre thème. Mais pour cela, il fallait de la pluie, des illuminations et qu'il fasse nuit ... une histoire de bokeh qui m'a pris la tête une bonne partie du mois... Lire la suite →

Le Tessin – suite et fin

Voici enfin les dernières images de notre week-end au Tessin (Suisse) cet été. C'est une idée d'excursion encore de saison. Le Tessin jouit d'un climat très doux de type méditerranéen. C'est encore un peu l'été la-bas et surtout, il y a moins de touristes.   Pour commencer, nous avons pris le funiculaire de Locarno à... Lire la suite →

Brissago et son île – Tessin #2

Après avoir dîné dans le plus élégant grotto du Tessin, nous avons repris la route en direction de Brissago  pour prendre nos chambres à l'hôtel Villa Ceasar. Notre chambre ainsi que la salle d'eau étaient très spacieuses. Attenant à la chambre, un petit salon ainsi qu'un grand balcon avec 2 chaises longues et vue sur la piscine... Lire la suite →

Le grotto le plus élégant du Tessin #1

Dernièrement, nous avons passé un agréable week-end au Tessin dans la région de Locarno. Le Tessin, c'est un peu la Riviera de la Suisse. Le climat y est très agréable. Dans la région des lacs, la température moyenne annuelle est de 12°C et le thermomètre descend rarement au-dessous de 0°C. L'ensoleillement y est beaucoup plus élevé... Lire la suite →

jOurnée du papet vaudois

  A l'occasion du 125e anniversaire de GastroVaud, le 24 janvier 2017 a été déclaré journée du papet vaudois. Ce sera le premier d'un des neuf évènements organisés afin de célébrer ce jubilé. Si vous vivez dans le canton de Vaud, vous aurez l'occasion de déguster gratuitement ce plat du terroir dans un des nombreux... Lire la suite →

Panna cOtta mOcca chez DelimOOn

Panna cotta mocca Cela fait 8 mois que je n'ai rien publié...  Ne me demandez pas pourquoi. Je ne suis même pas sûre d'avoir une réponse à donner. Et puis, ce n'est pas vraiment important, j'imagine. Celles et ceux qui arrivent ici sont plutôt intéressés par la recette et non pas par mes états d'âme.... Lire la suite →

Endives aux jambon

Endives au jambon   Les endives ce n'est pas tellement mon truc. Qu'elles soient crues ou cuites, leur amertume me dérange. Donc, je m'en passerais volontiers. Mais voilà, l'homme de la maison, lui il aime. Alors, comme je suis une bonne fille, je me résigne et je l'accompagne quand il a décidé qu'aujourd'hui on mangerait... Lire la suite →

Pâques: des idées de la déco au dessert

Les Fêtes de Pâques approchent à grands pas. C'est tôt cette année. Difficile de croire que dans un mois déjà on roulera les œufs et les bouteilles,  tradition locale  😉  sur les pentes de notre beau Mont-Vully. Pour vous aider à organiser vos repas, j'ai rassemblé plusieurs recettes et idées déco  qui sont devenues des incontournables... Lire la suite →

cOup d’œil … trOpical

Afin d'échapper un peu à la grisaille qui règne par ici depuis plusieurs jours, nous sommes allés "sous les tropiques" admirer les papillons du Papillorama de Chiètres.  C'est un complexe formé de plusieurs serres en forme de dôme. Papillons, oiseaux tropicaux multicolores, reptiles et autres petits mammifères  évoluent en toute liberté dans une végétation réunissant... Lire la suite →

Carnaval: les cuisses de dames, une tradition

La saison des carnavals a débuté dans notre beau canton de Fribourg. J'ai souvent participé à celui de Morat. Toujours déguisée et méconnaissable de la tête aux pieds. J'adorais ça. L'ambiance un peu "déjantée" et la musique des Guggen si entraînante. On faisait la fiesta jusqu'au petit matin puis on prenait le petit-déjeuner dans un... Lire la suite →

cOup d’œil …

  Première édition du Festival des Lumières de Morat en Suisse. 13-24 janvier de 18h00 à 22h00 Camera Canon EOS 6D Objectif Canon 24-105 mm L Exposition 1/8 Ouverture f/4 ISO 12800 WB auto Mode automatique A main levée sans post-traitement 😉

Delimoon: 2015 en 12 recettes

Voici les recettes publiées en 2015 sur le blog. Une par mois en moyenne. J'essaie de maintenir un rythme, mais c'est peu. Trop peu à mon goût. Le plaisir est toujours là, mais  je manque cruellement de temps...  Ce temps qui passe si vite et qu'on ne rattrape pas ! On verra bien si 2016 m'offre la... Lire la suite →

cartes de vœux: édition 2015 chez DelimOOn

  Voici notre carte de vœux 2015 Comme chaque année, j'aime imaginer et créer une carte différente. C'est une tradition que j'entretiens car c'est tellement plus chaleureux d'envoyer ses vœux  de cette manière que par les réseaux sociaux. Bien sûr, cela demande un peu plus de temps et coûte un peu, mais ça en vaut largement la peine.... Lire la suite →

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