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Panna cotta à la betterave  – Octobre rose

Panna cotta à la betterave – Octobre rose

                  Panna cotta à la betterave et aux noix caramélisées   Le mois d’octobre se pare de rose Pour ne pas oublier que 1 femme sur 8 risque de développer un cancer du sein et en mourir. Pour rappeler que la palpation et le dépistage sont des actes...
Pulled pork burger

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  Le burger autrement L’idée consiste à remplacer le traditionnel steak de viande hachée par de la viande effilochée de porc (ou de boeuf). On y ajoute de la salade coleslaw par exemple, le tout entre deux pains buns. Croyez-moi, c’est un délice. Bien...
Oeufs de Pâques: des colorants naturels

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Colorants naturels vs colorants chimiques Renoncer à teindre les oeufs de Pâques avec des colorants chimiques, c’est faire un geste pour l’environnement et pour notre santé. Utiliser des ingrédients naturels qui souvent se trouvent déjà dans nos placards,...