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Cuchaule: pain au safran

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En automne, dans le canton de Fribourg en Suisse, certaines régions célèbrent la Bénichon. Une...

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  La recette du pulled pork burger récemment publiée, ne serait pas complète si je ne vous...

Gâteau des rois étoilé

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On le nomme gâteau des rois, galette des rois, couronne des rois et j'en oublie certainement.Les...

Brioches au beurre

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Après la tresse au beurre et les bretzels, - que je ne laisse pas pour autant de côté - mon...

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J'aime bien travailler la pâte levée. C'est souple, c'est tendre, c'est doux.  A chaque fin de...