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Cuchaule: pain au safran

Cuchaule: pain au safran

En automne, dans le canton de Fribourg en Suisse, certaines régions célèbrent la Bénichon. Une fête populaire qui peut durer plusieurs jours et qui célèbre la fin des récoltes et la désalpe. Le point fort de cette traditionnelle fête est son fameux « menu de...
Pain aux noix pour le brunch

Pain aux noix pour le brunch

Depuis des années, le dimanche vers midi, on brunch. Rare sont les exceptions, car la semaine bien sûr, pas de temps pour un petit déjeuner si copieux. On aime s’installer autour d’une belle table composée de pains différents, de divers fromages, de...