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Saint Valentin: biscuits coeur

par Vero | 3 février 2023 | biscuits, recettes, recettes de famille, Saint-Valentin, sucré | 2 Commentaires

Je ne suis pas très "fan" de la Saint-Valentin, mais j'avais envie de faire plaisir à l'homme qui aime beaucoup ces petits biscuits. Ce qui est bien avec cette recette, c'est qu'on peut varier la forme et la farce au gré des envies tout au long de l'année. Comme...

Vinaigre de framboise « maison »

par Vero | 11 septembre 2022 | baies, conserves, Fait maison, framboises, petits fruits, recettes, sucré | 0 Commentaires

Le vinaigre de framboises est un assaisonnement de choix qui peut être onéreux à l'achat. Je vous encourage à le faire vous même. C'est meilleur et moins cher. Avec seulement 3 ingrédients Des framboises: fraîches et mûres. Surtout ne pas les laver, mais...

Le coup d’oeil du vendredi

par Vero | 8 avril 2022 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs | 0 Commentaires

Le "coup d’oeil du vendredi" vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en "backlight" ou en "flatlay" et n'ayant subi que très...

Coup d’oeil du vendredi

par Vero | 12 mars 2022 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs | 0 Commentaires

Le "coup d’oeil du vendredi" vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en "backlight" ou en "flatlay" et n'ayant subi que très...

Coup d’oeil du vendredi

par Vero | 4 février 2022 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs | 0 Commentaires

Le "coup d’oeil du vendredi" vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en "backlight" ou en "flatlay" et n'ayant subi que très...

Coup d’oeil du vendredi

par Vero | 8 octobre 2021 | Coup d'oeil du vendredi, phOtOs | 0 Commentaires

Le "coup d’oeil du vendredi" vous propose une photo prise dans le cadre d’un projet sur lequel je « travaille » actuellement. Vous verrez des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en "backlight" ou en "flatlay" et n'ayant subi que très...

Courgettes aigres-douces au curry

par Vero | 20 juillet 2021 | conserves, courgettes, Fait maison, recettes, recettes de famille, salé | 30 Commentaires

Bien que l'été touche gentiment à sa fin, paradoxalement, c'est maintenant que mon petit potager m'offre ses plus beaux légumes. Haricots, tomates, courgettes, aubergines et oignons. Tous sont enfin prêts à être récolter en belle quantité. Pour ce qui est des...

Pain aux fruits

par Vero | 20 octobre 2013 | cake attitude, recettes, recettes de famille, sucré | 32 Commentaires

Celà arrive de temps en temps, au hasard d'une lecture ou d'une invitation, on tombe sur une recette qui nous bluffe totalement et dont on ne peut plus se passer Et puis, au fil du temps, on la peaufine, on y ajoute son "grain de sel" et elle devient "notre" recette....

Tresse du dimanche

par Vero | 29 février 2008 | Cuisine suisse, recettes, recettes de famille, salé, sucré | 45 Commentaires

Comme dans beaucoup de familles helvétiques, tic, tac, tic, la tresse chez nous, c'est presque tous les dimanches matin ! Avec du beurre, c'est meilleur Mais, elle ne vient pas de la boulangerie du coin car je n'aime pas les tresses de boulanger. Je les trouve trop...

Aubergines marinées – Melanzane marinata

par Vero | 13 août 2007 | recettes, recettes de famille, salé | 14 Commentaires

S'il est une recette qui revient chaque été accompagner nos grillades, c'est bien celle des aubergines marinées. Je ne saurais dire depuis combien d'années. Une chose est sûre, cette recette fait désormais partie du "livre de cuisine" de famille. En y...

Bouillon aux légumes d’hiver et os à moëlle

par Vero | 30 novembre 2023 | recettes, salé, soupes, viandes | 0 Commentaires

Il a neigé cette nuit, mais comme je l'écrivais dernièrement, je n'aime pas beaucoup la neige. D'abord, parce ce que je vis en plaine et pas à la montagne. Et puis, parce que très vite, elle fond et qu'il ne reste que des tas grisâtres et moches au bord des...

Biscuits au citron, glaçage au safran

par Vero | 29 novembre 2023 | biscuits, biscuits de Noël, Noël, recettes, sucré | 0 Commentaires

Des biscuits de saison avec du safran suisse Ces petits biscuits ne sont pas vraiment une spécialité de fin d'année, mais on peut dire qu'ils sont de saison en raison des ingrédients utilisés.En effet, la saison des agrumes, c'est en hiver chez nous et le safran...

Extrait de vanille « maison »

par Vero | 29 octobre 2023 | conserves, diy, Fait maison, recettes | 0 Commentaires

L'extrait de vanille L’extrait de vanille est une macération de gousses et de graines de vanille dans de l’alcool. Ce qui donne une essence de vanille pratique et facile à employer en cuisine. Vous allez voir comme il est facile de faire de l'extrait de vanille...

Saint Valentin: biscuits coeur

Vinaigre de framboise « maison »

Le coup d’oeil du vendredi

Coup d’oeil du vendredi

Coup d’oeil du vendredi

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Courgettes aigres-douces au curry

Pain aux fruits

Tresse du dimanche

Aubergines marinées – Melanzane marinata

Bouillon aux légumes d’hiver et os à moëlle

Biscuits au citron, glaçage au safran

Extrait de vanille « maison »

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