par Vero | 11, 08, 19 | boissons, cocktails, recettes, sucré
Ahhh, c’est tellement bon ! C’est mon cocktail préféré avant ou après l’Aperol Spritz. Ça dépend de la saison. Bref, j’adore ça. Mais qui n’aime pas le mojito ? Bon, il y aura sûrement quelqu’un … mais il n’en reste pas...
par Vero | 5, 08, 19 | photos
Celui qui cueille une fleur dérange une étoile. Théodore Monod Dahlia – Hortensia – Eucalyptus Alors, à chaque fois que je fais un bouquet, c’est le bazar monstre là-haut ! 😉 :-)VERO
par Vero | 1, 08, 19 | bla bla bla
En Suisse, le 1er août, c’est le jour de la Fête nationale suisse. C’est un jour férié durant lequel beaucoup d’entre nous en profiterons pour manger un délicieux « Brunch à la ferme » ou pour faire des grillades si le temps le permet. Le soir,...
par Vero | 27, 07, 19 | recettes, salé, sucré
Comme vous avez pu le voir dans un précédent post, j’ai dernièrement travaillé sur la création d’un nouvel article pour le blog « La clé des champs » que d’ailleurs, je vous invite à découvrir ainsi que d’autres écrits par d’excellents...
par Vero | 15, 07, 19 | cuisine suisse, pains, recettes
Le 1er août, c’est le jour de la Fête nationale suisse. Et c’est tout bientôt. Savez-vous déjà ce que vous ferez ce jour là ? Un brunch à la ferme, c’est sympa Pourquoi ne pas passer votre journée à la ferme ! Vous y dégusterez un copieux...
par Vero | 7, 07, 19 | baies, framboises, petits fruits, recettes, sans cuisson, sucré
Framboises et raisinets blancs de mon jardin Les framboises de mon petit jardin rougissent enfin ! Et moi aussi, mais surtout de chaud ! Le début de cet été 2019 a déjà battu les records de chaleur et nous fait suer à grosses gouttes. Du coup, pas envie de...
par Vero | 10, 06, 19 | photos
Légumes d’été pour barbecue Parce qu’il n’y a pas que la viande qui se grille Ce week-end, je photographie tout ce qui peut se mettre sur un grill … sauf de la viande. Je travaille sur un nouvel article pour le compte de « La clé des champs »...
par Vero | 18, 05, 19 | boissons, recettes, sucré
De toutes les baies cultivées en plein air, en plaine en Suisse, la baie de mai est la plus précoce. Ensuite, suivront rapidement, les fraises, les framboises, les raisinets, les groseilles à maquereau, les myrtilles et les mûres. Jamais entendu parler de ces...
par Vero | 5, 05, 19 | inspiration deco, photos
Quand le printemps s’invite à table Bouquet printanier
par Vero | 29, 04, 19 | Ail des ours, cuisine suisse, pâtes, recettes, recettes de famille, salé
Allium ursinum C’est le nom latin de cette plante aromatique. Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une forte odeur d’ail. J’en raffole ! Très attendue dès le mois de mars, elle annonce l’arrivée du printemps. La légende...
par Vero | 21, 04, 19 | bla bla bla
Pas de Fêtes pascales sans notre traditionnel gâteau de Pâques. Chaque année c’est le même. Seule la décoration change. Cette année, j’ai doublé les quantités et j’ai également fait des tartelettes que les invités pourront emporter avec eux. Tout le...
par Vero | 30, 03, 19 | photos
La fleur ne rêve pas de l’abeille.Elle fleurit et l’abeille vient à elle.
par Vero | 18, 03, 19 | bla bla bla
Comme promis, voici des photos qui montrent plus en détail notre nouvelle cuisine. Mes précédents articles à ce sujet ont été très suivis, j’ai pensé qu’un petit tour de la pièce avec moult photos et explications vous intéresserait. Nous sommes satisfaits...
par Vero | 10, 03, 19 | photos
Petit déjeuner typiquement suisse ! Petit déjeuner suisse typique Recettes de tresses La tresse du dimanche La Bretz’tresse
par Vero | 1, 03, 19 | bla bla bla
Ma collaboration avec Swissmilk continue en 2019 et j’en suis vraiment ravie ! Mon premier article de l’année est déjà en ligne sur le blog « La clé des champs ». Vous m’y verrez dans ma nouvelle cuisine en train de préparer de nouvelles recettes...
par Vero | 17, 02, 19 | photos
Lecture du moment… Le pain au levain Un livre de Casper André Lug et Martin Ivar Hveem Fjeld chez Marabout. Les procédés sont bien expliqués aussi bien en mots qu’en images. De très belles photos. Pour le moment, je nourris mon levain pour qu’il...
par Vero | 11, 02, 19 | cuisine suisse, pains, recettes de famille, salé
J’aime bien travailler la pâte levée. C’est souple, c’est tendre, c’est doux. A chaque fin de semaine, avec Monsieur Delimoon, nous confectionnons nos pains pour le brunch du dimanche. Le dimanche, c’est tresse et/ou bretzel Le plus...
par Vero | 10, 02, 19 | photos
La Bretz’Tresse ! La recette c’est par ici !
par Vero | 28, 01, 19 | recettes, salades, salé
On est en janvier, le mois des plus ou moins bonnes résolutions … Je n’en ai pris aucune. Et en connaissance de cause. Je n’ai jamais réussi à tenir plus de 2-3 semaines. Mais, je suis montée sur ma balance… Je vais rarement sur la balance. Ça...
par Vero | 21, 01, 19 | bla bla bla
… mais je me soigne ! Less is more: ma nouvelle deviseComment ? En faisant de l’ordre ! Je trie, je classe, je range ou je jette ! Et ça fait du bien ! Une passion qui prend de la place.Je l’avoue, j’aime les magazines culinaires et au fil des...
par Vero | 13, 01, 19 | courge, recettes, salé, soupes
Voici la recette de la soupe que M. Delimoon tient dans ses mains sur les photos que j’ai réalisées pour le site « La clé des champs ». A voir aussi dans mon dernier article sur la « préférence des hommes ». Avec le temps de chien qu’il fait, c’est...
par Vero | 2, 01, 19 | bla bla bla
Nouvelle année, nouvelle cuisine La cuisine est enfin terminée ! Les travaux auront duré jusqu’au dernier jour avant les congés de Noël. C’était limite, mais tous se sont donner à fond pour terminer dans les temps. Après, faut nettoyer et ranger …...
