Il a neigé cette nuit, mais comme je l'écrivais dernièrement, je n'aime pas beaucoup la...
soupes
Velouté de racines persil II
Voici ma recette de soupes d'hiver préférée: le velouté de racines-persil. C'est une soupe plutôt...
Soupe de chalet
La soupe de chalet est une spécialité du canton de Fribourg en Suisse. Elle est née du besoin des...
Soupe crémeuse aux lentilles jaunes et champignons
Quand il fait froid dehors, que le vent souffle et que la neige se met aussi de la partie, qui n'a...
Soupe aux 4 légumes et champignons asiatiques
Il a fait froid ce week-end en Suisse. Les premières gelées ont fait leur apparition brusquement...
Soupe carottes – courge
Voici la recette de la soupe que M. Delimoon tient dans ses mains sur les photos que j'ai...
Velouté de racines persil
Dans la catégorie des soupes, voici ma recette d'hiver préférée: le velouté de racines persil....
Gazpacho vert
Cette année, l'été n'est pas seulement chaud, il est torride ! Je ne me plains pas, loin de là....
Soupe de fruits exotiques de Stéphane Décotterd
Dessert de ChefVoici un dessert très original et raffiné. Découvert sur le blog de Stéphane...
Soupe de courge butternut – curry
Les soupes, en hiver, on aime beaucoup et j'en prépare au moins une par semaine. La préférée,...
Quenelles d’ail des ours et crème de betteraves
Le beau temps de ces derniers jours et l'approche du printemps me murmurent à l'oreille...