Voici enfin les dernières images de notre week-end au Tessin (Suisse) cet été. C'est une idée d'excursion encore de saison. Le Tessin jouit d'un climat très doux de type méditerranéen. C'est encore un peu l'été la-bas et surtout, il y a moins de touristes. Pour commencer, nous avons pris le funiculaire de Locarno à... Lire la suite →
Après avoir dîné dans le plus élégant grotto du Tessin, nous avons repris la route en direction de Brissago pour prendre nos chambres à l'hôtel Villa Ceasar. Notre chambre ainsi que la salle d'eau étaient très spacieuses. Attenant à la chambre, un petit salon ainsi qu'un grand balcon avec 2 chaises longues et vue sur la piscine... Lire la suite →
Dernièrement, nous avons passé un agréable week-end au Tessin dans la région de Locarno. Le Tessin, c'est un peu la Riviera de la Suisse. Le climat y est très agréable. Dans la région des lacs, la température moyenne annuelle est de 12°C et le thermomètre descend rarement au-dessous de 0°C. L'ensoleillement y est beaucoup plus élevé... Lire la suite →
A l'occasion du 125e anniversaire de GastroVaud, le 24 janvier 2017 a été déclaré journée du papet vaudois. Ce sera le premier d'un des neuf évènements organisés afin de célébrer ce jubilé. Si vous vivez dans le canton de Vaud, vous aurez l'occasion de déguster gratuitement ce plat du terroir dans un des nombreux... Lire la suite →
tajine de veau aux petits pois et à l'ail Voici une recette qui devrait plaire à mon ami Lucky qui prépare régulièrement de bons petits plats pour sa femme. Depuis qu'il est à la retraite, il s'est mis à la cuisine et il semble qu'il se débrouille plutôt bien. . Blanc manteau . A l'heure... Lire la suite →
2016 Il avait beaucoup neigé ce jour-là. Une ambiance hivernale propice aux Fêtes. Comme on en voudrait chaque année à pareille époque. C'est l'entrée de notre maison. Grâce à la blancheur de la neige, le rouge et le vert forment un joli contraste de couleurs typiques de Noël. Tout est réuni pour obtenir une... Lire la suite →
Panna cotta mocca Cela fait 8 mois que je n'ai rien publié... Ne me demandez pas pourquoi. Je ne suis même pas sûre d'avoir une réponse à donner. Et puis, ce n'est pas vraiment important, j'imagine. Celles et ceux qui arrivent ici sont plutôt intéressés par la recette et non pas par mes états d'âme.... Lire la suite →
Endives au jambon Les endives ce n'est pas tellement mon truc. Qu'elles soient crues ou cuites, leur amertume me dérange. Donc, je m'en passerais volontiers. Mais voilà, l'homme de la maison, lui il aime. Alors, comme je suis une bonne fille, je me résigne et je l'accompagne quand il a décidé qu'aujourd'hui on mangerait... Lire la suite →
Les Fêtes de Pâques approchent à grands pas. C'est tôt cette année. Difficile de croire que dans un mois déjà on roulera les œufs et les bouteilles, tradition locale 😉 sur les pentes de notre beau Mont-Vully. Pour vous aider à organiser vos repas, j'ai rassemblé plusieurs recettes et idées déco qui sont devenues des incontournables... Lire la suite →
Afin d'échapper un peu à la grisaille qui règne par ici depuis plusieurs jours, nous sommes allés "sous les tropiques" admirer les papillons du Papillorama de Chiètres. C'est un complexe formé de plusieurs serres en forme de dôme. Papillons, oiseaux tropicaux multicolores, reptiles et autres petits mammifères évoluent en toute liberté dans une végétation réunissant... Lire la suite →
La saison des carnavals a débuté dans notre beau canton de Fribourg. J'ai souvent participé à celui de Morat. Toujours déguisée et méconnaissable de la tête aux pieds. J'adorais ça. L'ambiance un peu "déjantée" et la musique des Guggen si entraînante. On faisait la fiesta jusqu'au petit matin puis on prenait le petit-déjeuner dans un... Lire la suite →
Première édition du Festival des Lumières de Morat en Suisse. 13-24 janvier de 18h00 à 22h00 Camera Canon EOS 6D Objectif Canon 24-105 mm L Exposition 1/8 Ouverture f/4 ISO 12800 WB auto Mode automatique A main levée sans post-traitement 😉
Voici les recettes publiées en 2015 sur le blog. Une par mois en moyenne. J'essaie de maintenir un rythme, mais c'est peu. Trop peu à mon goût. Le plaisir est toujours là, mais je manque cruellement de temps... Ce temps qui passe si vite et qu'on ne rattrape pas ! On verra bien si 2016 m'offre la... Lire la suite →
Voici notre carte de vœux 2015 Comme chaque année, j'aime imaginer et créer une carte différente. C'est une tradition que j'entretiens car c'est tellement plus chaleureux d'envoyer ses vœux de cette manière que par les réseaux sociaux. Bien sûr, cela demande un peu plus de temps et coûte un peu, mais ça en vaut largement la peine.... Lire la suite →
coquin Vous connaissez tous ce petit biscuit. Les enfants l'adorent. Il est surtout très populaire à Noël mais on le trouve un peu partout sur la planète durant toute l'année. En faisant des recherches, j'ai découvert qu'il fait partie du patrimoine culinaire suisse et qu'il est également très répandu en Allemagne et en Autriche. Allez jeter un coup d'œil sur... Lire la suite →
déco hivernale zen 😉
L'arrivée de jours plus frais m'a donné envie de me remettre à boulanger. J'ai choisi de confectionner des bretzels pour changer de la tresse traditionnelle du dimanche matin. Un petit pain au goût salé que j'apprécie beaucoup et que j'achetais en boulangerie jusqu'à maintenant. Mais la qualité n'est pas toujours au rendez-vous. Beaucoup de... Lire la suite →
Hirondelles Prêtes pour le départ 🐦🐦🐦
C'est bien en Italie, dans le Piémont que nous avons passé un agréable week-end prolongé. Nous avons posé nos valises à Alba. Sans le savoir, nous sommes arrivés le jour de l'ouverture du très célèbre marché aux truffes blanches, la Fiera del Tartufo. Les rues étaient envahies tant par les badauds que par les nombreux stands... Lire la suite →
