par Vero | 27, 02, 22 | apero, recettes, recettes de famille, recettes italiennes, salé, sans cuisson, viandes
Dernièrement, j’ai réalisé ce plateau froid pour un apéritif entre amis. Il est composé de produits italiens typiques qu’il est très facile de trouver soit en épicerie fine (c’est cher), mais le plus souvent aussi en grande surface. Ce genre...
par Vero | 29, 08, 21 | recettes, recettes estivales, recettes italiennes, salé, viandes
Le vitello tonnato est un classique de la cuisine italienne. Cuisine que j’aime énormément et que je qualifierais de meilleure du monde. Opinion qui n’engage que moi, bien sûr. Auparavant, je n’était pas vraiment attirée par ce plat où souvent...
par Vero | 2, 09, 19 | recettes, recettes italiennes, salé, viandes
La meilleure cuisine au monde ? Pour nous, c’est l’italienne sans hésiter. Nous adorons manger et boire italien. C’est une cuisine simple mais incroyablement variée grâce au climat du pays qui offre d’innombrable produits frais toute...
par Vero | 1, 11, 16 | desserts, recettes, sucré
Cela fait 8 mois que je n’ai rien publié… Ne me demandez pas pourquoi. Je ne suis même pas sûre d’avoir une réponse à donner. Et puis, ce n’est pas vraiment important, j’imagine. Celles et ceux qui arrivent ici sont plutôt...
par Vero | 20, 10, 15 | bla bla bla, recettes
C’est bien en Italie, dans le Piémont que nous avons passé un agréable week-end prolongé. Nous avons posé nos valises à Alba. Sans le savoir, nous sommes arrivés le jour de l’ouverture du très célèbre marché aux truffes blanches, la Fiera del Tartufo....
