par Vero | 20, 11, 22 | backlightphoto, photos
Le « coup d’oeil du vendredi », est une série qui vous propose des photos de saison, claires et épurées, prises le plus souvent en « backlight » ou en « flatlay » et n’ayant subi que très peu de post-traitement. Je joue avec la lumière, les...
par Vero | 13, 11, 22 | entrées, recettes, recettes de famille, salé, soupes
Voici ma recette de soupes d’hiver préférée: le velouté de racines-persil. C’est une soupe plutôt originale car elle contient de la cannelle. C’est quoi les racines-persil ? Appelé aussi persil tubéreux, persil à grosse racine, persil d’Angleterre...
par Vero | 29, 10, 22 | gâteaux, recettes, sucré
Les madeleines sont à la pâtisserie ce que Proust est à la littérature: un classique indémodable. Une madeleine sans bosse n’en est pas une L’originalité de ce petit gâteau, c’est sa forme de coquillage et surtout sa bosse. Et pour obtenir une...
par Vero | 25, 09, 22 | alcool, boissons, conserves, diy, fait maison, recettes, sucré
Le coing, un fruit longtemps délaissé et qui gagne à sortir de l’ombre. Il a été élu fruit de l’année en 2017 ce qui devrait lui permettre de gagner en notoriété et en prospérité car c’est un fruit plutôt rare. Que faire avec des coings ? La...
par Vero | 11, 09, 22 | baies, conserves, fait maison, framboises, petits fruits, recettes, sucré
Le vinaigre de framboises est un assaisonnement de choix qui peut être onéreux à l’achat. Je vous encourage à le faire vous même. C’est meilleur et moins cher. Avec seulement 3 ingrédients Des framboises: fraîches et mûres. Surtout ne pas les laver,...
