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Buns – pains burger

Buns – pains burger

  La recette du pulled pork burger récemment publiée, ne serait pas complète si je ne vous donnais pas celle des pains qui l’accompagnent (buns). Si vous investissez du temps dans la préparation d’une viande de qualité, il n’y a pas de raison de...
Pulled pork burger

Pulled pork burger

  Le burger autrement L’idée consiste à remplacer le traditionnel steak de viande hachée par de la viande effilochée de porc (ou de boeuf). On y ajoute de la salade coleslaw par exemple, le tout entre deux pains buns. Croyez-moi, c’est un délice. Bien...
Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

    Le même gâteau de Pâque chaque année A Pâques, c’est l’occasion de se rencontrer en famille autour d’un bon repas. Le menu varie, mais jamais le dessert. Chaque année, je confectionne le même gâteau. Seule la décoration change. Il est...
Oeufs de Pâques: des colorants naturels

Oeufs de Pâques: des colorants naturels

Colorants naturels vs colorants chimiques Renoncer à teindre les oeufs de Pâques avec des colorants chimiques, c’est faire un geste pour l’environnement et pour notre santé. Utiliser des ingrédients naturels qui souvent se trouvent déjà dans nos placards,...