par Vero | 21, 01, 24 | Biscuits, carnaval, recettes, recettes de famille, sucré
Les arômes de cette pâtisserie me ramènent à mon enfance. Ma mère nous en faisait souvent. Et pas seulement en période de carnaval, mais tout au long de l’hiver à chaque fois qu’elle changeait l’huile de la friteuse. Cuisses de dames,...
par Vero | 2, 01, 24 | chocolat, pains, recettes, recettes de famille, sucré
Epiphanie Le 6 janvier, c’est le jour de l’Epiphanie, fête chrétienne qui célèbre la venue du Messie recevant la visite et l’hommage des rois mages. Pour la plupart d’entre nous, c’est surtout l’occasion de déguster une pâtisserie du nom de « galette des rois »...
par Vero | 27, 12, 23 | apero, poisson et crustacés, recettes, salé
Le saumon Gravlax est une spécialité culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, à base de filets de saumon cru, longuement marinés, macérés et séchés avec du sel, du sucre, du poivre et de l’aneth. C’est de cette manière, à quelques détails près, que le saumon...
par Vero | 24, 12, 23 | bla bla bla
JOYEUX NOËL ET HEUREUSE ANNEE 2024 Vous êtes nombreux à suivre mon blog depuis peu ou pour les plus fidèles depuis des années. J’aimerais vous remercier pour cela. Car sans vous, sans vos likes et sans vos commentaires cet endroit serait un peu triste et...
par Vero | 10, 12, 23 | Biscuits, biscuits de Noël, Noël, recettes
Bien qu’étant une fervente adepte du « fait maison », je dois bien avouer que certains produits finis sont parfois bien pratiques. Lorsqu’on a pas tous les ingrédients sous la main ou tout simplement pas le temps, ça dépanne bien. Les pâtes à...
