par Vero | 12, 05, 08 | bla bla bla
Journée de cOnfirmatiOn pOur Lisa Ce dimanche de Pentecôte, c’était jour de Confirmation pour notre fille Lisa. La famille, les parrains-marraines et les amis, tous étaient de la partie. Il ne manquait que la soeur...
par Vero | 21, 04, 08 | photos
par Vero | 15, 04, 08 | recettes, sucré
MarshmallOws Si on m’avait dit qu’un jour je ferais des marshmallows, j’aurais bien rit ! Et pourtant ! Me voilà aujourd’hui avec une pleine fournée de ces moelleux bonbons. Je ne regrette pas d’avoir essayé. Ils...
par Vero | 8, 04, 08 | photos
la petite bête qui mOnte, qui mOnte …
par Vero | 28, 03, 08 | bla bla bla
Je serai à Dijon du vendredi 4 au dimanche 6 avril 2008. Il s’agit d’une petite virée entre nanas. Nous visitons chaque année une ville européenne depuis… 13 ans déjà ! Si je vous en parle, c’est que nous sommes toujours à l’affût...
par Vero | 25, 03, 08 | desserts, recettes, sucré
Il y a quelques mois, je me suis offert le livre de pâtisseries de Dorie Greenspan, « Baking from my home to yours ». Dorie est une auteur e culinaire newyorkaise célèbre chez les anglophones. Entre autres, elle a également écrit deux livres de desserts en...
par Vero | 16, 03, 08 | Ail des ours, recettes, salé, viandes
Comme c’est la saison, j’en profite pour tester quelques recettes avec cette fameuse plante aromatique qu’est l’ail des ours. Si vous ne savez pas de quoi je parle, prenez donc le temps de lire un précédent billet sur la cuillette et...
par Vero | 9, 03, 08 | photos
click-clack … est un « concours »-photos culinaire organisé depuis quelques mois par Bee and Jai du blog Jugalbandi. Chaque mois un nouveau thème est proposé. Il n’est pas absolument nécessaire d’associer une recette à la photo....
par Vero | 29, 02, 08 | cuisine suisse, pains, recettes, recettes de famille, salé, sucré
Comme dans beaucoup de familles helvétiques, tic, tac, tic, la tresse chez nous, c’est presque tous les dimanches matin ! Avec du beurre, c’est meilleur Mais, elle ne vient pas de la boulangerie du coin car je n’aime pas les tresses de boulanger. Je...
par Vero | 19, 02, 08 | bla bla bla
C’est d’abord Vanessa de Confiture Maison, puis Louise de Gato Azul qui me demandent de citer 10 associations de deux produits s’harmonisant à merveille. Une association qui doit être une évidence pour celle ou celui qui la nomme. Et ceci sans...
par Vero | 10, 02, 08 | photos
… par deux, c’est mieux !
par Vero | 6, 02, 08 | Biscuits, recettes, sucré
J’ai écrit cet article il y a plusieurs mois déjà. Au hasard de mes promenades virtuelles, j’avais déniché le blog tout neuf de Vanessa : Confiture-Maison. Je voulais en parler, partager avec vous cette petite merveille, mais le temps m’a...
par Vero | 27, 01, 08 | bla bla bla, photos
regarder sans vOir … A ma grande satisfaction, ma dernière photo titrée « L’au-delà vu dans l’eau de là-haut » et publiée sous la rubrique « cOup d’Oeil », a été bien accueillie, mais en même temps elle intrigue une grand partie d’entre...
par Vero | 24, 01, 08 | photos
l’au-delà vu dans l’eau de là-haut…
par Vero | 21, 01, 08 | bla bla bla
les blOgs anglOphOnes ! Je me promène souvent dans la blogosphère culinaire anglophone. J’y ai fait de merveilleuses découvertes telles que Cook & Eat », “Rasa Malaysia”, “Culinary Concoctions by Peabody” et bien d’autres encore. C’est...
par Vero | 15, 01, 08 | bla bla bla
les jOurs du cervelas traditiOnnel sOnt cOmptés ! Le cervelas traditionnel n’a plus que 3 à 5 mois à vivre. Depuis que les importations de boyaux de boeuf brésilien, qui lui servent de peau ont été interdites, les réserves diminuent chaque jour sans...
par Vero | 13, 01, 08 | pâtes, recettes, salé
Que faire avec du pesto d’ail des ours Le pesto d’ail des ours peut être utilisé de bien des manières. Comme pour le pesto de basilic, il peut être directement mélangé à des pâtes. Fameux aussi pour aromatiser une sauce à salade, mais avec...
par Vero | 30, 12, 07 | photos
… sur un des derniers jOurs de 2OO7 bOnne année à tOus ! verO
par Vero | 23, 12, 07 | bla bla bla
par Vero | 18, 12, 07 | Biscuits, recettes, recettes de famille, sucré
Ce dimanche, nous avons décoré le sapin et confectionné des biscuits pour Noël. J’ai préparé les différentes pâtes la veille afin qu’elles refroidissent bien: de la pâte à milanais, à pain d’épices et à miroirs. Miroirs, coquins, Spitzbuben,...
par Vero | 9, 12, 07 | recettes, salé, viandes
C’est le genre de titre qui en jette pour se faire remarquer et finalement dans l’assiette rien de bien compliqué: une petite tranche de foie gras de rien du tout, une pomme, des patates un peu de poivre et des fleurs séchées. Mais c’est...
par Vero | 6, 12, 07 | photos
nOix Ce cliché participe à un concours photo-culinaire mensuel nommé CLICK et organisé par le blog JUGALBANDI. Chaque mois un nouveau thème est proposé. Ce mois-ci, ce sont les noix qui sont à l’honneur. Il n’est pas nécessaire de publier une...
