Le même gâteau de Pâques chaque année A Pâques, c'est aussi une bonne occasion pour...
Cake aux pommes et au pavot #16
Dans un précédent article je vous parlais de mon addiction pour les magazines et livres de...
Cuisses de dames à Carnaval
Les arômes de cette pâtisserie me ramènent à mon...
Couronne des rois … comme en Suisse
Epiphanie Le 6 janvier, c’est le jour de l’Epiphanie, fête chrétienne qui célèbre la venue...
Biscuits au citron, glaçage au safran
Des biscuits de saison avec du safran suisse Ces petits biscuits ne sont pas vraiment une...
Tarte au vin cuit: un produit du terroir fribourgeois
Du "vin cuit" sans vin Il faut savoir qu'il n'y a pas de vin dans cette recette. Ici, ce qu'on...
Cuchaule: pain au safran
En automne, dans le canton de Fribourg en Suisse, certaines régions célèbrent la Bénichon. Une...
Tarte aux raisinets meringuée
Groseilles ou raisinets D'abord, il faut savoir qu'ici en Suisse, on dit raisinets pour ces...
Mélisse citronnée: une infusion fraîcheur
Thé froid pour été chaud En été, on ne refuse pas un bon thé froid ou une infusion pour se...
Baies et petits fruits rouges: 10 recettes faciles
Les baies et petits fruits rouges de l'été, qui n'aime pas ? Fraises, cerises, framboises,...
Saint Valentin: biscuits coeur
Je ne suis pas très "fan" de la Saint-Valentin, mais j'avais envie de faire plaisir à l'homme qui...
Brioche des rois … comme en Suisse
Epiphanie Le 6 janvier, c'est le jour de l'Epiphanie, fête chrétienne qui célèbre la...
Etoiles à la cannelle
Difficile d'imaginer Noël sans ces petits biscuits. Bien que j'en fasse chaque année, la recette...
Madeleines
Les madeleines sont à la pâtisserie ce que Proust est à la littérature: un classique indémodable....
Liqueur de coing maison
Le coing, un fruit longtemps délaissé et qui gagne à sortir de l'ombre. Il a été élu fruit...
Vinaigre de framboise « maison »
Le vinaigre de framboises est un assaisonnement de choix qui peut être onéreux à l'achat....