tarte

tarte tOmates-cOurgettes de fin d’été

La fin de l’été approche et pourtant c’est maintenant que mes plants de tomates produisent le plus de fruits mûrs. Cette année, j’ai eu la chance d’obtenir un petit bout de terrain pour pouvoir jardiner. Il y a longtemps que j’attendais ce moment. J’ai planté des fraises qui produiront leurs fruits l’année prochaine, des choux-pommes, […]

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tarte aux brOcOli … tellement chOux !

    Je ne me lasse pas de confectionner des tartes. Avec une préférences pour les salées et servies encore chaudes … saison oblige !  Accompagnées d’une belle salade, c’est un vrai repas complet à déguster aussi bien à midi que le soir. La meilleure tarte ? C’est celle dont la pâte est faite maison. Et […]

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duO autOmnal … figues et pâte sablée aux nOix

La réalisation de la pâte sablée de cette tarte a été une vraie révélation. Les noix, fraîchement moulues, ajoutées à la farine apportent un goût subtil mais bien reconnaissable. Les noix et les figues s’associent magiquement et ce n’est sûrement pas un hasard. Tous deux sont les fruits d’une même et belle saison: l’automne. Saison que j’apprécie […]

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L’année passée à la même date

Après avoir goûté ma “création”, et estimé que c’était très bon, le coq, (bien que sceptique au début) m’avait finalement convaincue de participer à mon premier KiKiVeutkiVientKuisiner#13. Le thème était la « Tarte Tatin » et avait été choisi par Lilo de Cuisine Campagne. Merveilleux blog que je vous invite à visiter.  bOuchée Tatin pOmme bOudin   La recette se trouve […]

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Les pêches de mOn vOisin

        L’arbre de mon voisin croûle sous les fruits. Le beau mois de juillet n’y est pas pour rien. Tous les fruits sont beaux, sans taches et énormes.  Michel, mon voisin, a donc commencé une distribution dans le quartier. J’en ai reçu quelques kilos et comme on ne pouvait pas toutes les […]

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