panna cotta

panna cOtta à la crema di limOncello

. panna cOtta à la crema di limOncellO . Vendredi, avant-dernier jour de travail qui n’en finit pas, des invités de dernière minute, peu de temps pour cuisiner, mais quand même envie d’un bon dessert. L’urgence, somme toute. Mais quelque part, j’aime bien ça. Maso, moi ? Mais non ! Mais c’est souvent dans l’urgence […]

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panna cOtta cOmme là-bas …

panna cOtta Faire une panna cotta, ce n’est vraiment pas compliqué.  Et pourtant ! A chaque tentative, je trouvais quelque chose à redire quant au résultat. Au point, que je n’en ai plus fait depuis des lustres. A Pâques, nous avons passé quelques jours dans un petit village de montagne du nord de l’Italie.  Pour terminer un […]

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