Voici une salade d'été que nous apprécions beaucoup et qui revient chaque année sur notre table....
salé
Courgettes aigres-douces au curry
Bien que l'été touche gentiment à sa fin, paradoxalement, c'est maintenant que mon petit...
Salade de pommes de terre bleues
Les pommes de terre bleues ou violettes sont des patates comme les autres, sauf qu'elles ont une...
Ail des ours: mes recettes
Spätzli à l'ail des ours Salade de pissenlit et ail des ours - un régal avec des...
Choux farcis de ma grand-mère
Les recettes dites de grand-mère reviennent en force et sont très tendances actuellement....
Cocktail de crevettes façon Cyril Lignac
Qui n'a pas au moins une fois regardé l'émission culinaire de Cyril Lignac "Tous en cuisine" ?...
Soupe crémeuse aux lentilles jaunes et champignons
Quand il fait froid dehors, que le vent souffle et que la neige se met aussi de la partie, qui n'a...
Soupe aux 4 légumes et champignons asiatiques
Il a fait froid ce week-end en Suisse. Les premières gelées ont fait leur apparition brusquement...
Petits pains « citrouille »
Ces petits pains en forme de courge auront beaucoup de succès sur la table de votre...
Filet de cabillaud et vinaigrette de légumes façon Cyril Lignac
Poisson chaud et sauce froide Voici une recette de poisson, du filet de cabillaud,...
Salade de betterave et choucroute
A tous ceux qui ont pris de "bonnes résolutions" en ce début d'année et qui n'ont pas encore "jeté...
Filet de sandre, choucroute à la crème et chanterelles
Une fois n'est pas coutume, voici une recette de poisson. C'est vrai que je poste peu sur ce...
Polpette di carne a la Vero – Boulettes de viande
La meilleure cuisine au monde ? Pour nous, c'est l'italienne sans hésiter. Nous adorons manger et...
Idées d’accompagnements pour vos grillades d’été
Comme vous avez pu le voir dans un précédent post, j'ai dernièrement travaillé sur la création...
Spätzli à l’ail des ours
Allium ursinum C'est le nom latin de cette plante aromatique. Lorsque son feuillage est...
La Bretz’Tresse
J'aime bien travailler la pâte levée. C'est souple, c'est tendre, c'est doux. A chaque fin de...