Thé froid pour été chaud En été, on ne refuse pas un bon thé froid ou une infusion pour se...
Baies et petits fruits rouges: 10 recettes faciles
Les baies et petits fruits rouges de l'été, qui n'aime pas ? Fraises, cerises, framboises,...
Buns – pains burger
La recette du pulled pork burger récemment publiée, ne serait pas complète si je ne vous...
Pulled pork burger
Le burger autrement L'idée consiste à remplacer le traditionnel steak de viande hachée par...
Oeufs de Pâques: des colorants naturels
Colorants naturels vs colorants chimiques Renoncer à teindre les oeufs de Pâques avec des...
Ail des ours: un pesto printanier
Quand et où trouver de l'ail des ours ? C'est entre mars et avril que la saison de l'ail des...
Saint Valentin: biscuits coeur
Je ne suis pas très "fan" de la Saint-Valentin, mais j'avais envie de faire plaisir à l'homme qui...
Journée du papet vaudois
Le 24 janvier, c'est la "journée du papet vaudois". Si vous vivez dans le canton de Vaud où si...
Quiche au chou kale
L'année passée, j'ai planté du chou kale dans mon petit jardin. Pour un premier essai, je...
Brioche des rois … comme en Suisse
Epiphanie Le 6 janvier, c'est le jour de l'Epiphanie, fête chrétienne qui célèbre la...
Etoiles à la cannelle
Difficile d'imaginer Noël sans ces petits biscuits. Bien que j'en fasse chaque année, la recette...
Velouté de racines persil II
Voici ma recette de soupes d'hiver préférée: le velouté de racines-persil. C'est une soupe plutôt...
Madeleines
Les madeleines sont à la pâtisserie ce que Proust est à la littérature: un classique indémodable....
Liqueur de coing maison
Le coing, un fruit longtemps délaissé et qui gagne à sortir de l'ombre. Il a été élu fruit...
Vinaigre de framboise « maison »
Le vinaigre de framboises est un assaisonnement de choix qui peut être onéreux à l'achat....
Tarte aux mûres
La tarte aux mûres, c'est le régal de fin d'été. Un parfum et un goût en bouche...