Bien qu’étant une fervente adepte du « fait maison », je dois bien avouer que certains produits finis sont parfois bien pratiques. Lorsqu’on a pas tous les ingrédients sous la main ou tout simplement pas le temps, ça dépanne bien. Les pâtes à biscuits « prêtes à l’emploi » font partie de ces produits. Juste avant Noël, ça rend bien service.
Pâtes à biscuits de Noël prêtes à l’emploi
Dès le mois de novembre et jusqu’à Noël, dans la plupart de nos supermarchés en Suisse, on trouve un grand choix de pâtes à biscuits fraîches prêtes à l’emploi. Je ne sais pas si cela existe en France ?
Ces pâtes se présentent sous forme de blocs 500 g et se conservent au frigo. Il ne reste plus qu’à étaler la pâte au rouleau et découper les biscuits avec un emporte-pièce.
Un grand choix de biscuits de Noël
La Migros et la Coop, pour ne pas les citer, proposent un vaste choix de ces pâtes à biscuits à l’approche des fêtes de fin d’année. Cela va des plus classiques au plus tendance du moment: le milanais végane.
Mon avis sur ces pâtes à biscuits
Rien ne remplacera le « fait maison » pour le choix et la qualité des ingrédients; du beurre et des oeufs frais. Et ussi pour le plaisir du « c’est moi qui l’ai fait ». Mais encore une fois, ce produit va dépanner beaucoup d’entre nous hyperstressés en fin d’année par tout ce que ces Fêtes nous imposent. Si on peut gagner du temps tout en gardant du plaisir, y a pas de honte à acheter de temps en temps ce genre de produits.
Pâte à biscuits au chocolat
Pour illustrer cet article, j’ai utilisé la pâte à biscuits au chocolat de la Coop, env. Fr. 4.- pour un bloc de 500g à ce jour.
PrintBiscuits de Noël express au chocolat
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 55 1x
Description
Quand on a pas le temps ou pas les ingrédients sous la main, les pâtes à biscuits « prêtes à l’emploi » sont une bonne solution.
Ingredients
- 1 bloc de pâte à biscuits de votre choix
- des emportes-pièces
- 50 g de chocolat noir
- des perles en sucre pour la déco
Instructions
Suivre les instructions mentionnées sur l’emballage. Elles vous indiqueront l’épaisseur à laquelle étaler la pâte et le temps de cuisson.
Laisser refroidir les biscuits sur une grille.
Pendant ce temps, mettre le chocolat noir dans un petit sachet plastique et laisser fondre lentement au bain-marie en malaxant le sachet de temps en temps.
Couper un coin du sachet de façon à obtenir une toute petite ouverture. Décorer les biscuits en effectuant des mouvements rapides.
Garnir avec les perles en sucre sur le chocolat encore chaud.
Laisser refroidir complètement.
Notes
Avec un bloc de 500g vous obtiendrez 50-55 biscuits de env. 3 cm de dia.
- Cook Time: 5
- Category: pâtisserie
- Method: cuire au four
- Cuisine: Suisse
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