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Salade de pommes de terre bleues

Salade de pommes de terre bleues

Les pommes de terre bleues ou violettes sont des patates comme les autres, sauf qu’elles ont une chair bleue à violacée. Il existe plusieurs variétés de par le monde: en France on connait bien la Vitelotte et en Suisse la Bleue de Saint-Gall. La Bleue de Suède...
Cocktail de crevettes façon Cyril Lignac

Cocktail de crevettes façon Cyril Lignac

Qui n’a pas au moins une fois regardé l’émission culinaire de Cyril Lignac « Tous en cuisine » ? Difficile d’y échapper, même ici en Suisse, car on regarde beaucoup les programmes de télévision française. Personnellement, je n’ai regardé ou...
Salade de betterave et choucroute

Salade de betterave et choucroute

A tous ceux qui ont pris de « bonnes résolutions » en ce début d’année et qui n’ont pas encore « jeté l’éponge », je vous propose cette salade plutôt originale. A classer dans les recettes minceur. Elle est composée de betterave et de choucroute. Des...