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Le Pont de Brent: un chef audacieux, un pari réussi.

Le Pont de Brent: un chef audacieux, un pari réussi.

Le restaurant Le Pont de Brent est un bel établissement perché sur les hauts de Montreux. A ce jour, il est auréolé de 2** étoiles au Guide Michelin, de 18/20pts au Gault&Millau et est membre de « Relais et Château » et « Grandes Tables du Monde ». Sans produits...
sOupe de fruits exOtiques de Stéphane Décotterd

sOupe de fruits exOtiques de Stéphane Décotterd

Dessert de ChefVoici un dessert très original et raffiné.  Découvert sur le blog de Stéphane Décotterd, fameux chef étoilé du Restaurant du Pont de Brent en Suisse. J’ai tout de suite été conquise par la conception de cette salade de fruits...
Une 2e place pour mon gigot d’agneau pascal !!!

Une 2e place pour mon gigot d’agneau pascal !!!

Je suis plus qu’honorée et surtout plus que ravie. Ma recette du gigot d’agneau à l’ail et au romarin a raflé la 2e place du concours de Stéphane Décotterd, chef étoilé du restaurant réputé du Pont de Brent. Alors, un grand merci à Stéphane...