par Vero | 1, 01, 23 | cuisine suisse, pains, recettes, recettes de famille, sucré
Epiphanie Le 6 janvier, c’est le jour de l’Epiphanie, fête chrétienne qui célèbre la venue du Messie recevant la visite et l’hommage des rois mages. Pour la plupart d’entre nous, c’est surtout l’occasion de déguster une...
par Vero | 16, 10, 20 | pains, recettes, salé, sucré
Ces petits pains en forme de courge auront beaucoup de succès sur la table de votre petit-déjeuner. Les enfants comme les plus grands devraient adorer. Ils sont plus faciles à faire qu’on ne pourrait le croire. Une bonne pâte levée, de la ficelle, un peu de...
par Vero | 23, 05, 20 | pains, recettes, Saint-Valentin, sucré
Après la tresse au beurre et les bretzels, – que je ne laisse pas pour autant de côté – mon nouveau dada, c’est la brioche au beurre. Ce que j’aime dans ces brioches, c’est justement le bon goût du beurre qui s’invite en bouche dès...
par Vero | 23, 11, 15 | pains, recettes, recettes de famille, salé
Bretzels et tresse au beurre Pour pour changer de la tresse traditionnelle du dimanche matin, je me suis lancée dans la confection de bretzels. C’est petit pain au goût salé que j’apprécie beaucoup et que j’achetais en boulangerie...
par Vero | 25, 03, 13 | pains, recettes, sucré
Mais comment traduire le nom de ce pain en français ? Littéralement, on pourrait dire ‘pain détachable’ ou ‘en pièces détachées’. Mais ce n’est pas très parlant ni très joli. Je préfère le terme « pain à effeuiller » C’est...
