par Vero | 16, 10, 20 | Cuisine suisse, recettes, salé, sucré
Ces petits pains en forme de courge auront beaucoup de succès sur la table de votre petit-déjeuner. Les enfants comme les plus grands devraient adorer. Ils sont plus faciles à faire qu’on ne pourrait le croire. Une bonne pâte levée, de la ficelle, un peu de...
par Vero | 17, 02, 19 | phOtOs
Lecture du moment… Le pain au levain Un livre de Casper André Lug et Martin Ivar Hveem Fjeld chez Marabout. Les procédés sont bien expliqués aussi bien en mots qu’en images. De très belles photos. Pour le moment, je nourris mon levain pour qu’il...
par Vero | 18, 02, 18 | recettes, salé
Une fois n’est pas coutume, pour notre traditionnel brunch du dimanche, je me suis dit qu’il serait intéressant d’ajouter une autre sorte de pain à notre traditionnelle tresse au beurre et autres bretzels. J’ai remarqué des petits pains au lard...
par Vero | 5, 07, 15 | recettes
Ce n’est sûrement pas un scoop si je vous dis qu’il fait chaud, très chaud. Cela semble être le cas pour toute l’Europe qui subit cette vague de chaleur depuis déjà une semaine. Une canicule qui bat des records et qu’il devient difficile à...
par Vero | 1, 08, 14 | Cuisine suisse, recettes, sucré
En Suisse, le 1er août, c’est le jour de la Fête nationale. C’est un jour férié, donc, nous avons presque tous congé. Ce matin, nous avons brunché avec les traditionnels « petits pains du 1er août ». Ils sont vendus avec leur petit drapeaux dans...
