mascarpone
petit pOts au mascarpone et cOmpOte de fruits d’été
petits pots au mascarpone et compote de fruits En été, je fais peu de pâtisserie. Quelques tartes, mais la plupart de nos desserts sont à base de fruits frais et de crème. J’improvise avec ce que j’ai sous la main. Comme bien souvent d’ailleurs. Pour ces petits pots, je me suis inspirée de la recette du Tiramisu que […]
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Compote de rhubarbe et sa crème au mascarpone
J’aime les fruits et légumes de saison J’aime cuisiner et déguster des légumes et fruits frais et de saison. Je ne le répèterai jamais assez ! Je les privilégie à tous ces autres légumes importés, parfois hors de prix ou trop bon marché, qui provoquent la disparition des petits producteurs locaux. Il faut aussi être […]
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