par Vero | 25, 08, 19 | recettes, sucré
Voici un dessert largement improvisé avec ce que j’avais dans le frigo. Au départ, il me restait quelques abricots bien mûrs que je n’avais pas utilisé pour la réalisation de mon fameux « Gâteau aux abricots et crème acidulée ». Dans le frigo, il me...
par Vero | 7, 07, 19 | baies, framboises, petits fruits, recettes, sans cuisson, sucré
Framboises et raisinets blancs de mon jardin Les framboises de mon petit jardin rougissent enfin ! Et moi aussi, mais surtout de chaud ! Le début de cet été 2019 a déjà battu les records de chaleur et nous fait suer à grosses gouttes. Du coup, pas envie de...
par Vero | 5, 09, 11 | desserts, recettes, sucré
petits pots au mascarpone et compote de fruits En été, je fais peu de pâtisserie. Quelques tartes, mais la plupart de nos desserts sont à base de fruits frais et de crème. J’improvise avec ce que j’ai sous la main. Comme bien souvent d’ailleurs....
par Vero | 9, 07, 09 | baies, desserts, framboises, petits fruits, recettes, sans cuisson, sucré
La plupart des fruits et légumes se récoltent en abondance. C’est vraiment une très bonne année pour l’agriculture mais également pour le jardinier amateur qui peut faire des réserves pour l’hiver sans se ruiner. Après les cerises qui ont été...
par Vero | 23, 05, 07 | desserts, recettes, rhubarbe, sucré
J’aime les fruits et légumes de saison J’aime cuisiner et déguster des légumes et fruits frais et de saison. Je ne le répèterai jamais assez ! Je les privilégie à tous ces autres légumes importés, parfois hors de prix ou trop bon marché, qui provoquent la...
