par Vero | 21, 04, 14 | bla bla bla
Les années se suivent toujours plus vite et se ressemblent de plus en plus. L’hiver semble bien derrière nous et comme d’habitude à pareille époque, il est temps d’aller faire le plein d’ail des ours Vous savez tous ce qu’est...
par Vero | 24, 03, 07 | pâtes, recettes, recettes de famille, salé
C’est quoi des spätzli ? Les spätzli sont composés de farine et d’oeufs et de lait/eau, ce qui en fait des pâtes fraîches, plus particulièrement consommées dans les parties germanophones de l’Europe occidentale. Il fut un temps où je les achetais. En...
par Vero | 18, 03, 07 | Ail des ours
« Ail des ours, la fraîcher du paradis printanier », de Stéfanie Klein, 77 pages aux Editions Fona. Env. € 10.- Pour toutes celles et ceux qui ont la chance de trouver de l’ail des ours frais, je vous conseille un petit recueil de plus de 35...
par Vero | 14, 03, 07 | Ail des ours, recettes, salé, soupes
Le beau temps de ces derniers jours et l’approche du printemps me murmurent à l’oreille qu’il est temps de partir à la cuillette de l’ail des ours. Petit couteau en poche et grand sac en papier je m’en suis allée à la recherche...
