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Salade de pissenlit et ail des ours

Salade de pissenlit et ail des ours

Le printemps a enfin pris ses marques. La nature revit et se pare d’un vert éclatant assortis de milles fleurs. C’est le moment de profiter de ces jeunes plantes sauvages et encore bien tendres. Je suis donc partie en forêt  cueillir de l’ail...
Ail des ours: c’est la saison

Ail des ours: c’est la saison

C’est enfin la saison de l’ail des ours. Je me réjouis de pouvoir à nouveau cuisiner cette merveille de la nature. Dans notre région, on peut dire que c’est la première plante comestible de l’année.  C’est aussi le signe que le...