Les pommes de terre bleues ou violettes sont des patates comme les autres, sauf qu'elles ont une...
Ail des ours: mes recettes
Voici toutes mes recettes à l'ail des ours réunies en un seul article. Comme la saison est courte,...
Choux farcis de ma grand-mère
Les recettes dites de grand-mère reviennent en force et sont très tendances actuellement....
Cocktail de crevettes façon Cyril Lignac
Qui n'a pas au moins une fois regardé l'émission culinaire de Cyril Lignac "Tous en cuisine" ?...
Soupe crémeuse aux lentilles jaunes et champignons
Quand il fait froid dehors, que le vent souffle et que la neige se met aussi de la partie, qui n'a...
Soupe aux 4 légumes et champignons asiatiques
Il a fait froid ce week-end en Suisse. Les premières gelées ont fait leur apparition brusquement...
Petits pains « citrouille »
Ces petits pains en forme de courge auront beaucoup de succès sur la table de votre...
Filet de cabillaud et vinaigrette de légumes façon Cyril Lignac
Voici une recette de filets de cabillaud servis avec une vinaigrette de légumes (vierge de...
Salade de betterave et choucroute
A tous ceux qui ont pris de "bonnes résolutions" en ce début d'année et qui n'ont pas encore "jeté...
Filet de sandre, choucroute à la crème et chanterelles
Une fois n'est pas coutume, voici une recette de poisson. C'est vrai que je poste peu sur ce...
Polpette di carne a la Vero – Boulettes de viande
La meilleure cuisine au monde ? Pour nous, c'est l'italienne sans hésiter. Nous adorons manger et...
Idées d’accompagnements pour vos grillades d’été
Comme vous avez pu le voir dans un précédent post, j'ai dernièrement travaillé sur la création...
Spätzli à l’ail des ours
Allium ursinum C'est le nom latin de cette plante aromatique. Lorsque son feuillage est légèrement...
La Bretz’Tresse
J'aime bien travailler la pâte levée. C'est souple, c'est tendre, c'est doux. A chaque fin de...
Salade tiède aux deux choux
On est en janvier, le mois des plus ou moins bonnes résolutions ... Je n'en ai pris aucune. Et en...
Soupe carottes – courge
Voici la recette de la soupe que M. Delimoon tient dans ses mains sur les photos que j'ai...