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Cake au chocolat #13

Cake au chocolat #13

Cette année 2020 n’est décidément pas comme les autres. Maintenant, c’est la météo qui fait des siennes. Nous ne sommes qu’au mois de septembre et la neige a déjà fait son apparition. Heureusement, seulement en altitude, mais quand même … on...
Gâteau au chocolat et à l’orange

Gâteau au chocolat et à l’orange

A la recherche d’un petit gâteau tout simple mais exquis à offrir à vos invités en fin de repas avec le café ? Alors, ce petit gâteau au chocolat parfumé à l’orange est ce qu’il vous faut.   Un duo de choc ! Il ne demande que peu de...
Cake marbré choco-orange #11

Cake marbré choco-orange #11

Voici un nouveau cake à ajouter à la collection de la « CAKE ATTITUDE ». C’est celui que l’homme de la maison réclame le plus souvent quand il est en manque de douceurs: le marbré. C’est un classique de la pâtisserie, le plus souvent réalisé sous...
virée gOurmande à Berne la fédérale

virée gOurmande à Berne la fédérale

Nous avons passé la journée en ville, à Berne. Fait assez rare pour être mentionné. Nous ne sommes pas très « citadins » et ne sortons pas souvent de notre campagne si calme et apaisante. Un rendez-vous agendé en fin de matinée était un prétexte tout trouvé pour...
Bûche roulée au chocolat, fève tonka et orange

Bûche roulée au chocolat, fève tonka et orange

Il y a longtemps que je n’avais pas fait un gâteau roulé. Dans les années nonante, c’était la pâtisserie à la mode. Toutes les jeunes mamans que nous étions en faisaient. Ces roulades étaient le plus souvent fourrées à la confiture, parfois même avec de la...