Voici une recette de gelée de pommes simplifiée. Simplifiée, car je l'ai faite avec du jus...
conserves
Sirop de fleur de sureau
Fait maison, le sirop de fleur de sureau est bien meilleur que celui du commerce car bien...
Extrait de vanille « maison »
L'extrait de vanille L’extrait de vanille est une macération de gousses et de graines de...
Liqueur de coing maison
Le coing, un fruit longtemps délaissé et qui gagne à sortir de l'ombre. Il a été élu fruit...
Vinaigre de framboise « maison »
Le vinaigre de framboises est un assaisonnement de choix qui peut être onéreux à l'achat....
Recette du Pumpkin Pie spice (épices pour courge)
Apprenez à préparer le fameux "Pumpkin pie spice" en moins de 5 minutes avec seulement quelques...
Courgettes aigres-douces au curry
Bien que l'été touche gentiment à sa fin, paradoxalement, c'est maintenant que mon petit...
Gelée de mûres
Il me restait encore des mûres de l'année passée dans mon congélateur. Elles prennent de la place...
Pâtes de coings
Le coing, un fruit à re-découvrir ! J'adore le coing. Son odeur, sa couleur, ses...
Gelée de coings
Le dernier fruit de l’année nous offre son parfum unique dans une délicieuse gelée.
Ail des ours: un beurre aromatisé pour vos grillades
Du beurre à l'ail des ours toujours sous la main Faire du beurre avec les feuilles de l'ail...
cOnfiture figues-limettes
Il y a un joli figuier près de ma maison qui ne produit pas énormément de figues, mais quand...