par Vero | 10, 05, 24 | gâteaux, recettes, rhubarbe, végétarien
La rhubarbe du Vully La saison de la rhubarbe bat son plein dans le Vully. Normal, c’est la région de Suisse qui en produit le plus. Et j’ai la chance d’y habiter. Alors si vous avez envie d’en savoir plus sur ce légume, mais oui...
par Vero | 2, 05, 21 | recettes, recettes de famille, rhubarbe, sucré, tartes
Avant de vous parler de la rhubarbe, il faut d’abord que je vous explique ce qu’est le Vully. Le Vully Située au bord du lac de Morat dans le canton de Fribourg, en Suisse, le Vully est une petite région viticole qui produit, pour la plus grande partie,...
par Vero | 7, 05, 18 | cuisine suisse, recettes, rhubarbe, sucré, tartes
En Suisse, on ne dit pas tarte mais gâteau. Tarte ou gâteau ? Par exemple, on dit « gâteau aux pommes » pour un fond de pâte brisée sur laquelle on met des quartiers de pommes alors que nos amis français diront tarte aux pommes. C’est comme ça....
par Vero | 15, 04, 18 | photos
Petite tarte à la rhubarbe du Vully La recette est maintenant en ligne ici . ver©
par Vero | 3, 05, 10 | cake attitude, recettes, rhubarbe, sucré
Pour ce cake, le numéro #5 de La Cake Attitude, j’ai choisi un ingrédient de saison et local: la rhubarbe. 300 tonnes de rhubarbe La région que j’habite, le Vully, est le principal fournisseur de rhubarbe en Suisse.En chiffres, celà fait, plus ou moins, 80...
