par Vero | 15, 02, 13 | bla bla bla
Quel bonheur de vivre à la campagne. Une campagne où il existe encore des petits agriculteurs qui élèvent des poules en plein air, sainement et avec respect. Aujourd’hui, j’ai reçu, cadeau, une vingtaine d’œufs de l’Albert. Doyen, si je...
par Vero | 26, 10, 10 | cake attitude, recettes, sucré
Personne ne sait au juste ce qu’il y a de vraiment tyrolien dans ce cake. Peut-être les noisettes très répandues dans cette province autrichienne? A moins que ce ne soit l’irrésistible penchant des Tyroliens pour le mélange de chocolat et de noisettes....
par Vero | 3, 05, 10 | cake attitude, recettes, rhubarbe, sucré
Pour ce cake, le numéro #5 de La Cake Attitude, j’ai choisi un ingrédient de saison et local: la rhubarbe. 300 tonnes de rhubarbe La région que j’habite, le Vully, est le principal fournisseur de rhubarbe en Suisse.En chiffres, celà fait, plus ou moins, 80...
par Vero | 14, 04, 10 | cake attitude, recettes, sucré
tendre cake au citrOn et au babeurre le no 4 Vous me direz, un cake au citron, c’est pas très original. Oui, peut-être … mais c’est le genre de cake qui passe toujours bien à n’importe quel occasion. Ce cake ne devrait pas décevoir ceux qui...
par Vero | 11, 04, 10 | bla bla bla, cake attitude, recettes, sucré
Dans un précédent article, je vous parlais de mon désir de redonner au cake (gâteau allongé) ses lettres de noblesse. Vos nombreux messages confirment que le cake est un grand classique et qu’il le restera malgré une concurrence aussi forte qu’éphèmère....
