sucré

LemOn pOppy seed muffins sans …

J’ai oublié quelque chose ! Pas très original comme recette me direz-vous. Et vous aurez raison. Internet regorge de recettes de muffins. Mais celle-ci a quelque chose en plus. Je devrais plutôt dire quelque chose en moins. Je m’explique. Pour son repas d’anniversaire, ma fille ne voulait pas de dessert car il y avait déjà […]

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Panna cOtta aux fleurs de lavande

Panna cOtta , cOulis d’abricOts et fleurs de lavande     La pana cotta fait partie des desserts les plus connus de la gastronomie italienne. Comme son nom l’indique, l »ingrédient principal de la recette est la crème que l’on cuit. Et une vraie pana cotta se fait avec de la crème entière. Remplacer la crème […]

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briOches en pOts de fleurs

briOches en pOts de fleurs     Je n’ai pas pour habitude de republier une recette. Mais j’ai refait les photos de celle-ci avec un thème printanier qui s’accorde plus aux beaux jours qui ne devraient pas tarder à arriver.       Une bonne idée pour occuper des enfants un mercredi après-midi pluvieux. Ils […]

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gâteau mOelleux à la rhubarbe

La saison de la rhubarbe bat son plein au Vully. Normal, c’est la région de Suisse qui en produit le plus.  Et j’ai la chance d’y habiter. Je vous en parlais déjà en 2008.  Alors si vous avez envie d’en savoir plus sur ce légume, mais oui c’est un légume, prenez le temps de lire mon […]

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Sapin milanais … et statistiques mercantiles

On parle beaucoup de statistiques ces derniers temps dans la blogo culinaire. De savants calculs (ici) ont sacré des reines  (ici)  et pourquoi pas aussi  (ici)  …   😉 Je ne ferai pas la jalouse, alors, tant mieux pour celles et ceux qui profitent d’une courbe ascendante et qui peut-être arrondissent leurs fins de mois ou remplissent leur […]

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