recettes de famille

bruschetta printanières

bruschetta d’un soir de printemps Il est très rare que je cuisine le soir. Rarement motivée après une longue journée de travail. C’est donc souvent lui qui met « la main à la pâte ». Il n’a pas son pareil pour nous concocter un petit repas sur le pouce avec trois fois rien. Les bruschetta sont souvent de la partie, […]

Plus

les raviOli de Kelly

raviOli à l’ail et aux Olives Voici un plat qui fait partie des recettes familiales.  Il y a tellement d’années que je le fais que je ne me rappelle plus son origine. La recette est dans ma tête. En hiver, celà me rappelle les goûts et la chaleur du sud. On se croirait presque en […]

Plus

bruschetta aux deux basilics

Bruschetta tartine italienne Même si l’été touche bientot à sa fin, c’est maintenant que les tomates sont les meilleures. Gorgées de la chaleur du soleil d’août, elles sont à maturité et nous offrent des saveurs et des parfums inégalables à un autre moment de l’année. Préférez-les « locales » et crues afin de profiter au maximum de […]

Plus