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cOmme un gazpacho: soupe froide verte

cOmme un gazpacho: soupe froide verte

Cette année, l’été n’est pas seulement chaud, il est torride ! Je ne me plains pas, loin de là. Cette météo me convient assez bien. Mais faut quand même bosser. Et avec ces chaleurs, c’est vite pénible. Le top, ce serait d’avoir des...
Risotto aux poivrons couleur soleil

Risotto aux poivrons couleur soleil

Voici un risotto bien moelleux aux couleurs de l’automne. C’est une recette qui fait pratiquement partie de la famille. De celles qu’on a si souvent cuisiné qu’il n’est plus nécessaire de peser les ingrédients. Ce que j’ai...