par Vero | 8, 08, 21 | recettes, recettes de famille, sucré, tartes
Tout est beau et bon dans l’abricot Son goût, sa couleur et ses formes voluptueuses donnent envie de le croquer à pleines dents. Cru ou cuit, il se prête à d’infinies variations culinaires, la plupart sucrées et parfois salées. Je n’ai pas encore...
par Vero | 24, 07, 20 | recettes, sucré
Voici une petite mise à jour d’une recette publiée il y a quelques années déjà. La panna cotta n’a pas de saison. Elle peut être servie nature, avec des fruits frais, avec un coulis de fruits ou encore avec une sauce au chocolat. C’est mon dessert...
par Vero | 25, 08, 19 | recettes, sucré
Voici un dessert largement improvisé avec ce que j’avais dans le frigo. Au départ, il me restait quelques abricots bien mûrs que je n’avais pas utilisé pour la réalisation de mon fameux « Gâteau aux abricots et crème acidulée ». Dans le frigo, il me...
par Vero | 20, 08, 19 | recettes, recettes de famille, sucré
On a tous une ou plusieurs recettes fétiches qui chaque année, au fil des saisons, reviennent régulièrement sur la table. Avec le temps, même si on ne les a pas vraiment crées, on se les approprie et elles deviennent des « recettes de famille ». Celà a un effet...
par Vero | 11, 08, 14 | recettes, recettes de famille, sucré
Chaque famille a ses recettes fétiches. Celles qui reviennent régulièrement sur la table. Celles des grandes et des petites occasions. Parfois de tous les jours. On les connaît par cœur. Avec le temps, elles sont devenues des recettes familiales. Elles...
