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L’ail des ours
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Pâques: un gigôt d’agneau à l’ail et au romarin
Servir un gigôt d’agneau fait partie de la tradition des repas de Pâques.
Cuite au four à basse température, la viande devient tendre et fondante. Elle développe une saveur agréablement parfumée grâce à l’ail et au romarin.
Toasts de saumon Gravlax
Une idée pour le réveillon du Nouvel An
Après le faste des repas de Noël, on a envie de recettes plus simples pour le Nouvel An.
L’originalité de celle-ci est que vous aurez vous-même mariné et séché le saumon dans du sel et des épices.
C’est vraiment pas compliqué et ce sera du plus bel effet au moment de l’apéro.
Succès garanti !
Pains pour le brunch
Avec de la viande
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CUISINE SUISSE
Tresse du dimanche
Comme dans beaucoup de familles helvétiques, tic, tac, tic, la tresse chez nous, c'est presque tous les dimanches matin ! Avec du beurre, c'est meilleur Mais, elle ne vient pas de la boulangerie du coin car je n'aime pas les tresses de boulanger. Je les trouve trop...
Cake aux carottes #1
Les lapins en peluche ou les "lapinos", comme on dit chez nous, ont été et sont encore les peluches préférées de ma fille aînée.Et pas n'importe lesquels ! Les premiers venaient de chez H&M, pas chers, les suivants sont de la marque Kalou... hors de prix...
Couronne des rois, bien de chez moi
Des souvenirs refont surface: les dimanches après-midi de mon enfance, quand ma mère nous préparait un cake pour les quatre heures... à la main. Parfois, je l'aidais, mais j'abandonnais vite, car j'avais mal au bras. Avez-vous déjà essayé de battre au fouet, à...
La cuchaule: pain de BénichOn
En automne, dans le canton de Fribourg (Suisse), certaines régions célèbrent la Bénichon. Une fête populaire qui peut durer plusieurs jours et qui célèbre la fin des récoltes et la désalpe. Le point fort de cette traditionnelle fête est son fameux "menu de Bénichon"...
CAKE ATTITUDE
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