Il y a quelques jours, je vous présentais en mots (ici) et en photos (ici) une belle...
salé
cOurge spaguetti
Non, ce n'était pas de la rave, du navet ou de la pomme râpée, mais bel et bien de la courge...
purée de pOmmes-de-terre bleues et sa crevette
Purée de pommes-de-terre bleues et sa crevette Difficile d'obtenir du bleu naturellement en...
Aubergines marinées – Melanzane marinata
S'il est une recette qui revient chaque été accompagner nos grillades, c'est bien celle des...
raviOli chinOis aux OignOns nouveaux
La cuisine chinoise est une de mes préférées. C'est une cuisine saine, légère et très simple à...
pizza printanière aux OignOns nOuveaux
pizza aux oignons nouveau et jambon cru Ce qu'il y a de bien avec les pizzas quand...
Pelures d’oignons pour oeufs de Pâques
En Finlande, on dit que le monde est né de l'œuf. On dit aussi, mais ailleurs, que la coutume des...
spätzlis : natures Ou à l’ail des Ours
C'est quoi des spätzli ? Les spätzli sont composés de farine et d'oeufs et de lait/eau, ce qui en...
Quenelles d’ail des ours et crème de betteraves
Le beau temps de ces derniers jours et l'approche du printemps me murmurent à l'oreille...
Côtelettes de porc à la crème
cÔtelettes à la crème "Quand j'étais petite, je n'étais pas grande, je montrais...
raviOlis chinOis – wOntOn
wOntOn ou raviOli chinOis Il y a environ deux ans, avec une amie, nous avons...
cOurge sautée ail et persil
Depuis de ...
cibOulette… en « pestO »
Dans le jardin à herbettes, six belles touffes de ciboulettes se dressent encore fièrement grâce à...
Bouchées tatin pomme-boudin
Après avoir goûté ma "création", et estimé que c'était très bon, ma moitié (bien que...
Risotto aux poivrons couleur soleil
Voici un risotto bien moelleux aux couleurs de l'automne. C'est une recette qui fait pratiquement...
Pâte a pizza
Faire de la pâte à pizza ce n'est pas compliqué. C'est rapide, économique et tellement...