salé

bOuchée tatin pOmme bOudin…kkvkvk#13

Après avoir goûté ma « création », et estimé que c’était très bon, ma moitié (bien que sceptique au début) m’a finalement convaincue de participer à mon premier KiKiVeutkiVientKuisiner#13. Le thème, la tarte Tatin, dans tous ses états,  a été choisi par Lilo de Cuisine Campagne, gagnante du KKVKVK#12. Bouchée Tatin pOmme bOudin pour 4 petits  moules ronds allant au four […]

Plus

risOttO mOelleux au pOivrOn cOuleur sOleil

Le premier met salé publié sur le blog. Un risotto bien moelleux aux couleurs de l’automne. Le risotto se prête à toutes les fantaisies. Il s’adapte aussi bien aux changements de saisons qu’aux humeurs du/de la cuisiner/ère et ne nécessite que peu d’ingrédients pour obtenir un plat savoureux. Tout est permis, il suffit de laisser aller son imagination et […]

Plus

Pâte a pizza

Faire de la pâte à pizza ce n’est pas compliqué. C’est rapide, économique et tellement meilleur quand c’est fait maison.La recette proposée convient aussi pour faire des Flamenkkuchen ou des focaccia, voire du pain. . pâte à pizza maisOn pour au moins 4 grandes pizzas 1 kg de farine blanche  1 cube de levure fraiche ou 2 […]

Plus