gigOt d’agneau pOur un grand chef

gigOt d’agneau à l’ail et au romarin Il y a longtemps que je n’avais pas participé à un concours culinaire. Faute de temps, mais également d’intérêt, car souvent ces concours sont organisés par des marques qui s’offrent ainsi, gratuitement et sur le dos des bloggeurs, une plate-forme pour se faire de la publicité. Voilà qui est dit. Toutefois, lorsque c’est un grand chef comme Stéphane Décotterd, dirigeant … Continuer de lire gigOt d’agneau pOur un grand chef

cOurge sautée ail et persil

Depuis de              nombreuses années, je me limitais à cuisiner les courges et autres potirons d’une façon classique, soit en potages ou en tartes sucrées. Pourquoi ?  Peut-être parce que ces recettes sont inratables et toujours appréciées. En clair, je me vautrais dans la facilité et le succès assuré, mais sans innover. Un non-sens pour une passionnée de cuisine. Depuis cette prise de conscience, je me rattrape. Et je ne suis … Continuer de lire cOurge sautée ail et persil