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Poivrons a la Calabrese – Peperoni alla Calebrese

Des antipasti comme en Italie Voici une recette d'antipasti que je fais souvent en été depuis...

Pâques: des idées de recettes

  Les Fêtes de Pâques approchent à grands pas. C'est tard cette année. Difficile de croire...

Schlüferli – beignets de carnaval

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Baies et petits fruits rouges

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cuchaule

Courgettes aigres-douces au curry

Ceux qui ont la chance d’avoir un jardin savent qu’il y a un moment où on ne sait plus quoi faire de toutes ces courgettes, tellement ça pousse vite.

En faire des bocaux est une bonne solution. Et si vous n’avez pas de jardin, ceux du marché feront tout aussi bien l’affaire.

Toasts de saumon Gravlax

Une idée pour le réveillon du Nouvel An

Après le faste des repas de Noël, on a envie de recettes plus simples pour le Nouvel An.
L’originalité de celle-ci est que vous aurez vous-même mariné et séché le saumon dans du sel et des épices.

C’est vraiment pas compliqué et ce sera du plus bel effet au moment de l’apéro.

Succès garanti !

Avec de la viande

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CUISINE SUISSE

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CAKE ATTITUDE

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