Les lapins en peluche ou les « lapinos », comme on dit chez nous, ont été et sont encore les peluches préférées de ma fille aînée.
Et pas n’importe lesquels ! Les premiers venaient de chez H&M, pas chers, les suivants sont de la marque Kalou… hors de prix !!!
Mais ils sont si jolis et rien n’est trop beau quand on aime, n’est-ce pas ?
A bientôt 18 ans, il y a toujours des lapinos qui prennent son lit pour un terrier …
Je n’ose pas vous dire combien elle en a ! Mes deux mains ne suffisent pas à les compter.
Deux d’entres eux se sont envolés pour les Etats-Unis pour un séjour d’une année. Ils n’auraient pas pu manquer une occasion pareille de rencontrer des lapins américains et elle, elle n’aurait pas pu se passer d’eux aussi longtemps.
Au fait, y-a-t-il des lapins en Californie ? Du carrot cake sûrement !
Mon coeur, cette recette et ces photos sont pour toi qui adore les lapinos et le cake aux carottes !
Cake aux carottes
le no 1
Pour 8-10 personnes
Moule: à cake de 30 cm de long
Cuisson: 180° dans le bas du four, 60 mn plus ou moins
Décor: piquer des carottes en massepain
Conservation: 5-6 jours au frigo bien emballé
- Ingrédients:
- 350 g de farine
- 2-3 cc de poudre à lever
- 300 g de sucre brun
- 2 cc à café de cannelle
- 1/2 cc de cardamome
- 1 pincée de clou de girofle en poudre
- 1 pincée de sel
- 250 g de carotte râpées fins
- 1 citron zeste et jus
- 250 g d’amandes moulues
- 4 oeufs battus
- 200 g de beurre ou de margarine fondu et refroidi
Préparer le moule: le chemiser de papier pâtisserie ou le beurrer et fariner.
Mélanger la farine et la poudre à lever dans un grand saladier. Ajouter le sucre, les épices et le sel.
Mélanger les carottes râpées avec le citron et les amandes, ajouter et bien mélanger à la masse farine-épices.
Pour finir, incorporer les oeufs et le beurre fondu et bien mélanger.
Remplir le moule et cuire comme indiqué plus haut.
Laisser un peu refroidir sur une grille avant de démouler et de décorer avec les carottes en massepain.
Régalez-vous !
verO
.
Recette inspirée d’une recette de BettyBossy
.
J’adore ta déco ! 🙂
je suis amoureuse de la déco de ton cake c’est trop trop trop adorable. Bravo
mmmmmh, il me fait super envie!
Cette fois-ci, tu fais trOp fOrt et trOp jOli! BravOOOOO!
Rien que la présentation de ce cake donne très envie d’y goûter… Ce serait avec grand plaisir même, car j’aime les douceurs sucrées à la carotte…
Que de belles photos, ton cake et sa décoration sont superbe, bonne soirée
Ahhh je craque! Je me régale c’est sûr, des yeux pour l’instant, mais ce n’est pas fini!!
Super sympa ton cake ! Je peux te piquer le lapinou avec ? Il plairait carrément à mon petit bonhomme qui a déjà DEUX doudous lapins identiques ( j’essaye de lui faire changer parce qu’on ne les trouve plus ceux là … :p )
Il est sublime ce gâteau… Trop top ces petites carottes !
C’est le lapin de Kalou que j’ai offert a une de mes copines pour son premier bebe il y a 2 ans!! Ils sont tous a croquer chez Kalou, et pis avec un cake aux petites carottes comme les tiennes, je serais meme prete a essayer d’en gouter!!
Ils en ont ici, mais je suis que ta fille prefere celui de moman 😉
Bises!
J’adore ce cake et le tien me plaît beaucoup!
Bises,
Rosa
J’adore ces petites carottes en massepain, c’est vraiment très mignon !
Grand classique de Betty Bossi. Mais qu’est-ce que c’est bon !!!
Géniale l’idée des carottes en massepain. C’est très joli.
bravo pour ton billet ! Un classique mais tjrs aussi bon. Et puis très belles photos! biz
J’adore les cakes aux carottes
Comme c’est mignooon…tu l’aimes ta grande on dirait! magnifique ce cake!
Quelle jolie présentation ! Bravo.
Ce cake doit être très savoureux. Je note ta recette.
Bises
Paola
huhu, et pis je peux meme pas le gouter… J’essaierai d’en faire un, si je trouve le temps…
Ze t’aime…
Smoutch
Un vrai petit champ de carotte.. terrible!
La déco de ton gâteau est vraiment trop trop chou. Je fonds pour tes petites carottes.
Chrys
wow food.brav for cok
Comme c’est mignon! je me souviendrai de ta deco!! nous sommes toutes les deux dans la carotte en ce moment 😉 J’espere que ta fille passe un excellent sejour en Californie.Bises 🙂
ooooooooooh!! c’est super beau!! biiises micky
le rendu est très chouette, j’aime beaucoup!!
Ohhhh !!!! c’est le doudou de mon fils. Ca fait plaisir de le voir dans son état d’origine, après bientôt 3 ans de bon et loyaux services, il a quelque peu changé.