par Vero | 10, 09, 07 | recettes, salé
Purée de pommes-de-terre bleues et sa crevette Difficile d’obtenir du bleu naturellement en cuisine. Celà tourne le plus souvent au violet. Comme pour cette purée de pommes-de-terre faite avec des « Vitelotte » appelées aussi « pommes-de-terre bleues ». Ce...
