Voici les derniers articles que j’ai écrit pour « La clé des champs », le blog de Swissmilk, site des producteurs de lait suisse. Je vous invite à les découvrir. Les thèmes sont plutôt « tendance » et très intéressants pour qui aime manger sain et se préoccupe de la provenance des produits.
Un poulailler chez soi – des oeufs frais tous les jours
Pour cet article, jai rencontré deux familles qui se sont lancées dans l’aventure d’un poulailler dans le jardin. Deux familles très différentes mais très heureuses de me raconter leurs motivations et quelques petites anecdotes sur leurs poules.
Savez-vous que certaines poules pondent des oeufs de couleur verte ? Que le coq est un vrai gardien de clan ?
Airy snack – chips légers à
l’heure de l’apéro
Ici, on parle de tendance alimentaire. Les légumes soufflés et autres chips font un grand retour dans les supermarchés. Mais plus légers et moins gras et moins salés. Voire pas du tout.
Dans cet article, je vous explique comment faire des chips de divers légumes avec très peu de graisse et beaucoup de possibilités d’assaisonnement.
Voilà, j’espère avoir éveillé votre curiosité. Dites moi ce que vous en pensez !
En tout cas, j’ai eu beaucoup de plaisir à travailler sur ces deux sujets qui une fois encore m’ont permis de rencontrer des personnes intéressantes et qui m’ont accueillie chaleureusement sans me connaître. Je les en remercie encore.
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Tous mes articles pour « La clé des champs »
Airy snack – de la légèreté à l’heure de l’apéro
Un poulailler chez soi – des oeufs frais tous les jours
Les overnight oats – dernière tendance alimentaire du petit-déjeuner
La fraise suisse – un fruit de saison – sain et tendance
La rhubarbe du Vully – une tradition et spécialité locale
