Voici la couronne que j’ai réalisé pour décorer la porte d’entrée de notre maison. Elle est faite de petits biscuits type pains d’épices et de quelques branches de sapin ou de thuya pour la mienne.

Mais rendons à César ce qui est à César. Je me suis plus que largement inspirée d’une création de Michael de l’excellent blog Inspired by Charm.
J’aime beaucoup ce qu’il fait. Son blog propose des recettes, des idées et astuces déco, du bricolage, du jardinage et bien plus encore. Le tout, est magnifiquement mis en valeur par les photos faites par Michael.

 

Comment faire une couronne en pain d’épices ?

Ce qu’il vous faut :

• de la pâte à biscuits prête à l’emploi de la Coop (ou Migros)
• des emportes-pièces de différentes tailles
• 1 petit blanc d’oeuf
• 120-150 g de sucre glace
• un anneau en métal ou en bois
• des branches de sapin ou de thuya
• un pistolet à colle
• de la ficelle

On commence par faire les biscuits:

Etaler la pâte sur 2 mm pas plus (sinon les biscuits gonflent trop) sur un peu de farine et y découper les formes de votre choix en différentes tailles. Penser à faire un petit trou dans trois biscuits pour les suspendre.
Cuire env. 8 min à 180°C au milieu du four. Refroidir sur une grille.

Préparer le glaçage royal:

Fouetter légèrement le blanc d’oeuf et y ajouter petit à petit le sucre glace. Mélanger jusqu’à ce que la masse soit bien lisse. Le glaçage doit être assez épais pour ne pas s’étaler lorsqu’on le pose sur les biscuits.

Décorer les biscuits:

Pour décorer mes biscuits, j’ai utilisé une petite bouteille avec une douille qui se visse. Mais un petit sachet en plastique auquel on coupe un coin fera tout aussi bien l’affaire.
On laisse bien sécher le glaçage avant d’assembler la couronne (idéalement toute la nuit)

Assemblage de la couronne:

A l’aide du pistolet à colle, déposer un peu de colle sur le dos d’un biscuit et placer le où vous voulez sur le cercle. Maintenir jusqu’à ce que la colle sèche. Et ainsi de suite.
Quand tous les biscuits sont collés, retourner délicatement la couronne et coller les branches de thuya sur le dos des biscuits.

Et pour finir, avec la ficelle, suspendre les trois biscuits qui ont un trou à différentes hauteurs.

 

Votre couronne est maintenant prête à être fixée à l’endroit de votre choix. Attention à la manipuler avec délicatesse !

 

Quelques astuces pour réussir votre couronne

• la pâte à biscuits prête à l’emploi est idéale et moins chère. De toute façon, vous n’allez pas manger les biscuits
• étaler la pâte à max. 2 mm d’épaisseur sinon elle gonfle et les biscuits se déforment et on ne veut pas ça
• utiliser une douille avec un tout petit trou, sinon vous ferez des « pâtés » avec le glaçage
• je conseille vivement le pistolet à colle. La colle sèche vite. En vente un peu partout et pas cher
• choisir des branches de verdure fines et légères
• ma couronne est un exemple, varier les formes et colorer le glaçage vous permettra d’apporter une touche plus personnelle

Voilà, y a plus qu’à ….

Je serais heureuse de voir vos créations, alors si vous faites une couronne n’oubliez pas de poster une photo sur Instagram en taguant @delimoon_ et #delimoon