par Vero | 15, 08, 21 | recettes, recettes estivales, salades, salé, sans cuisson, tomates
Quand la canicule s’installe, on n’a pas vraiment envie de manger chaud et encore moins de faire monter le thermomètre dans la cuisine. Les salades sont la solution quand il fait trop chaud pour cuisiner. La saison des fruits et légumes frais bat son plein...
par Vero | 25, 08, 13 | recettes, recettes estivales, recettes italiennes, salé, tomates
A l’occasion d’un week-end en Italie, j’ai enfin pu goûter à de la burrata, un fameux fromage italien pas si facile à dénicher dans nos contrées. Mais qu’est-ce que la burrata ? A première vue, ce fromage ressemble beaucoup à de la mozzarella...
par Vero | 23, 09, 10 | recettes, salé, tartes, tomates
La fin de l’été approche et pourtant c’est maintenant que mes plants de tomates produisent le plus de fruits mûrs. Cette année, j’ai eu la chance d’obtenir un petit bout de terrain pour pouvoir jardiner. Il y a longtemps que j’attendais...
par Vero | 7, 09, 09 | recettes, recettes de famille, recettes estivales, recettes italiennes, salé, tomates
Même si l’été touche bientot à sa fin, c’est maintenant que les tomates sont les meilleures. En tout cas dans cette partie de l’Europe.Gorgées de la chaleur du soleil d’août, elles sont à maturité et nous offrent des saveurs et des parfums...
par Vero | 20, 07, 09 | apero, recettes, recettes de famille, salé, sans cuisson, tomates
Il fait beau, il fait chaud … Normal, c’est l’été. Le temps idéal pour un apéro prolongé à parler de tout et de rien. Refaire le monde, un bon verre de vin dans une main et … un amuse-bouche dans l’autre ! C’est très important...
