par Vero | 2, 05, 21 | recettes, recettes de famille, sucré, tartes
Avant de vous parler de la rhubarbe, il faut d’abord que je vous explique ce qu’est le Vully. Le Vully Située au bord du lac de Morat dans le canton de Fribourg, en Suisse, le Vully est une petite région viticole qui produit, pour la plus grande partie,...
par Vero | 18, 09, 20 | Cuisine suisse, recettes, recettes de famille, sucré, tartes
Le Jeune Fédéral La tarte du moment, c’est indéniablement la tarte aux pruneaux, symbole du Jeûne Fédéral. Le Jeûne Fédéral est une fête religieuse suisse célébrée chaque année le 3e dimanche du mois de septembre dans les cantons de Vaud, Neuchâtel et...
par Vero | 9, 03, 20 | Cuisine suisse, recettes, recettes de famille, sucré, tartes
Savez-vous que la pomme est le fruit préféré des suisses. C’est le fruit le plus consommé dans notre pays et le seul d’origine suisse qui soit disponible toute l’année. On en récolte en moyenne 135’000 tonnes de pommes par an et on en mange...
par Vero | 7, 05, 18 | Cuisine suisse, recettes, sucré, tartes
En Suisse, on ne dit pas tarte mais gâteau. Tarte ou gâteau ? Par exemple, on dit « gâteau aux pommes » pour un fond de pâte brisée sur laquelle on met des quartiers de pommes alors que nos amis français diront tarte aux pommes. C’est comme ça....
par Vero | 17, 08, 15 | recettes, tartes
Depuis quelques années, j’ai la chance d’avoir un petit potager grâce une à gentille voisine qui me laisse utiliser un bout de son pré. Cet été, j’ai fait plein de photos et je voulais écrire un ou deux billets sur le sujet. Et puis, il a fait beau...
par Vero | 19, 11, 12 | recettes, recettes de famille, sucré, tartes
Si je devais « donner » une couleur à l’automne, ce serait l’orange, sans hésiter. Un bel orange, chargé en nuances virant sur le cuivre. A l’image des feuilles des arbres aux reflets changeant quotidiennement. L’automne, ma...
