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RisOttO aux bOlets frais

RisOttO aux bOlets frais

J’ai une belle-soeur qui passe ses week-ends à chasser le champignon pendant que son compagnon rénove un chalet dans le Jura. La chasse est si bonne qu’elle nous en fait profiter. Sympa ! En cette veille de fête nationale et comme c’est un jour férié...
Risotto aux poivrons couleur soleil

Risotto aux poivrons couleur soleil

Voici un risotto bien moelleux aux couleurs de l’automne. C’est une recette qui fait pratiquement partie de la famille. De celles qu’on a si souvent cuisiné qu’il n’est plus nécessaire de peser les ingrédients. Ce que j’ai...