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Crème brûlée au sirop de fleurs de sureau

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La crème brûlée est un dessert classique et très populaire. On la retrouve souvent sur la carte des restaurants car elle peut être préparée à l’avance. Ce qui est aussi très pratique lorsqu’on a des invités Crème brûlée du commerce Il m’est arrivé...
Compote de rhubarbe-Fraises et sa crème au mascarpone

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J’aime les fruits et légumes de saison J’aime cuisiner et déguster des légumes et fruits frais et de saison. Je ne le répèterai jamais assez ! Je les privilégie à tous ces autres légumes importés, parfois hors de prix ou trop bon marché, qui provoquent la...